Weihnachtsrezepte
Streuselkuchen mit Marmelade
Psst, wir beginnen heimlich mit den Weihnachtsvorbereitungen.
Kartoffel-Brokkoli-Medaillons
Gemüsemedaillons im Ikea-Stil.
Walnusskekse
Ich möchte Ihren Gaumen mit einer neuen Kombination neugierig machen: Walnusskekse mit...
Walnusstarte
Walnusstarte mit besonders luftiger Füllung.
Brillenkuchen
Da heute ein wichtiger religiöser Feiertag ist, habe ich einen rumänischen Kuchen für Sie...
Herzhafter Kuchen mit Räucherlachs
Herzhafter Appetizer-Kuchen mit Räucherlachs, Käse, Dill und einem leichten Walnussaroma.
Mohnkranz
Ich beende die Woche mit einem wunderschönen Flechtgebäck, das ich kürzlich gelernt habe. Ein...
Räucherlachs-Mousse
Feine Räucherlachs-Creme, sehr einfach zuzubereiten. Einfach alle Zutaten im Mixer verrühren!
Bûche de Noël - Weihnachtsbaumstamm
Wie laufen die Vorbereitungen? Alles gut?Mit diesem traditionellen Weihnachts-Baumstamm lasse ich...
Mini-Krapfen
Eine Improvisation aus einem Stück übrig gebliebenem Hefezopfteig. Die Formgebung ist einfach und...
Lachs-Rillettes
Lachs-Rillettes ist eine Lachs-Pastete (aus rohem und geräuchertem Lachs). Es ist eine einfach...
Putenroulade mit Trockenpflaumen und Bacon
Eine ansehnliche hausgemachte "Wurst" für Ihre Vorspeisenplatte.
Frikadellen im Baconmantel
Festliche Frikadellen.
Entenkeulen mit geschmortem Rotkohl
Der zweite Vorschlag für die konfierten Entenkeulen ist eine klassische Kombination: knusprige...
Entensalat mit Grapefruit-Pistazien-Dressing
Die erste Idee für die Verwendung der konfierten Entenkeulen ist dieser Salat mit Avocado,...