Cerdo
Carnitas
Carnitas se traduce como "trocitos de carne" y es un plato sencillo de carne de cerdo hervida y...
Parrillada mixta
Por fin!!!! Hice algo comestible, e incluso mucho mas que eso con ternera!!! El secreto es LA SAL y...
Cerdo en salsa de mostaza
Si desean una cena rapida, esta es una receta adecuada. La carne, al estar cortada muy fina, se...
Salchichas caseras
El sabado fuimos a la matanza del cerdo. Todo el mundo trabajo duro y el trabajo avanzo rapido, pero...
Morcillas de arroz caseras
No soy gran fan de las morcillas, solo fritas me gustan. Tambien las prepare en casa de la abuela la...
Carne de cerdo con col agria (Pomana porcului)
Siempre, después de sacrificar el cerdo, la abuela preparaba esta comida para quienes la ayudaban,...
Tocino cocido con ajo y pimentón
Al igual que la pasta de chicharrones, es delicioso, pero en cantidades pequeñas. El trozo que...
Pasta de chicharrones
Recibí de mi madre una bolsa de buenos chicharrones y con la mitad hice una pasta riquísima....
Asado de cerdo con alubias
Un asado aromatico y con guarnicion incluida, facil de preparar. Lo mas dificil es la espera hasta...
Albóndigas con Mozzarella y Salsa de Tomate
Preparé estas albóndigas un fin de semana, pero quería que fueran un poco más especiales, así...
Costillas de cerdo picantes
La receta está inspirada en http://www.instructables.com/id/Pork-Ribs/, donde podéis ver un...
Curry de cerdo
La receta es una combinación entre una receta de los secretos de la cocina y una encontrada en...
Codillo de cerdo con cerveza
Se pone en la olla a presión el codillo, la pimienta en grano y 4 dientes de ajo enteros. Se cubre...
Carne de cerdo estofada con patatas
Una receta con guarnición ya incluida.
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