Griega
Strapatsada - huevos revueltos griegos con tomate y feta
Cuando los tomates de huerta están en su mejor momento, prueba esta receta.
Rollitos de hojas de remolacha rellenos de arroz
Rollitos griegos, con relleno cremoso y aromático.
Cordero en papillote con verduras y queso feta
Un momento de locura: Kleftiko.
Calabacines rellenos de carne en salsa de limón y eneldo
Calabacines rellenos de carne a la griega.
Setas Pleurotus a la parrilla
Setas a la parrilla con aroma griego.
Mazapán griego
Amigdalota con solo 3 ingredientes.
Ensalada de atún fresco
Atún en aceite preparado en casa.
Sopa de albóndigas a la griega
Pequeñas albóndigas que se deshacen en la boca, cocidas en un caldo sedoso y ligeramente ácido.
Crema picante de feta
Fueron unas vacaciones de estrenos.
Orzo con gambas
Nunca fallo con la comida griega.
Cubitos de berenjena en salsa de tomate y queso feta
¡La décima receta con la salsa de tomate al estilo griego!
Alubias al horno al estilo griego
Alubias infusionadas al horno con aromas griegos.
Guiso de lechuga con carne de cerdo
Guiso ligero con mucha lechuga y carne de cerdo en una salsa ácida con eneldo.
Arroz con mejillones
Receta inspirada en las vacaciones en Lefkada del año pasado, pero preparada a mi estilo.
Guiso de espinacas con salsa de tomate y patatas nuevas
Las estrellas de hoy son las patatas nuevas de mi abuela. Son dulces y mantecosas, como hacía mucho...
Orzo con setas
Me gusto mucho la mezcla de setas congeladas con la que hice la semana pasada estas bruschettas....