Patatas
Patatas fritas en freidora de aire
¿Qué ventajas tienen? ¿Qué tipo de patatas usamos y qué hacemos para que se frían rápido y de manera uniforme?
Dorada al horno
Por fin me animé a tocar el tesoro del congelador: los pescados de Croacia. Empecé con algo que no...
Patatas picantes
Las patatas son muy aromáticas, pero también muy picantes. Hay que apagarlas obligatoriamente con...
Ensalada tibia de patatas
Para esta receta partimos de una ensalada alemana clasica de patatas a la que le anadimos una salsa...
Guiso de patatas
¿Me creen si les digo que no había hecho guiso de patatas desde hace más de dos...
Salsa de ajo
Es una salsa griega llamada Skorthalia, es buena para acompañar empanados, carne o verduras a la...
Tortilla de patatas suiza (Rosti)
Una receta muy barata, pero sabrosa, de origen suizo. Se llama rosti. Con 3 patatas y 3 tallos de...
Patatas al natural
Aunque es una de las recetas mas simples porque en realidad son solo patatas hervidas, con un minimo...
Sopa agria de patatas
Evidentemente no pude contenerme y no poner ahumado :p . Ya hice sopa agria de patatas hace unos...
Gnocchi con salsa de tomate y mozzarella
Para esta receta (Gnocchi alla sorrentina) se pueden usar en lugar de gnocchi también tagliatelle o...
Muslos de pollo y patatas nuevas al horno
Este es el tipo de comida que no te da dolores de cabeza: rapido y le gusta a todos. Muslos de pollo...
Patatas campesinas
Las conocen seguramente, son un plato clásico de la cocina rumana.
Ensalada de patatas y pimientos asados con queso marinado
No es una receta nueva, es en realidad una combinaciu00f3n de varias recetas que ya tengo en el...
Pastel de carne campesino
Este es el famoso "Cottage Pie" inglés. Si preparas esta receta usando carne de cordero obtienes el...
Patatas asadas con mostaza Dijon
Las rodajas de patatas con mostaza Dijon son mucho mas crujientes gracias a los granos de mostaza. Y...
Tarta de cebolla y patatas
Esta tarta me pareció muy lograda, especialmente la corteza que queda muy crujiente y deliciosa. La...