Recetas de Pascua
Pasca - Pan dulce de Pascua con queso
Mas vale tarde que nunca, verdad? Por fin he preparado una pasca que, en mi vision, luce asi: una masa esponjosa de brioche, bellamente trenzada, rellena de una composicion espumosa de queso, casi como un sufle, con un aroma dominante a vainilla.
Brownies
Una tentación a la que no puedes resistirte por mucho tiempo.
Corzo al caldero
El corzo, una buena alternativa para quienes no son muy fans del cordero, pero desean algo especial...
Rollo de pollo
Descubra la tecnica de las rodajas perfectas de rollo leyendo la receta. Es una tecnica "green", al...
Patatas Boulangere
El secreto de esta guarnicion esta en el caldo sabroso de pollo y en las patatas harinosas. Asi, las...
Filete de pescado con salsa de tomates amarillos y terrina de calabacines
La terrina y el pescado son muy "ligeros", ligeramente dulces. Y la salsa agridulce de tomates...
Terrina de calabacines
Los que me habeis seguido en Twitter sabeis que ultimamente he ido a menudo a catas de vinos. Una de...
Rollitos de primavera
Piensen en estos rollitos como una ensalada que se puede comer con la mano. Especialmente los ninos...
Muslos de pollo rellenos
En el centro tenemos champinones, higaditos y pistacho. Mas un chorrito de sherry, porque es sabido...
Croquetas de jamón
La segunda propuesta para la Pascua que se acerca. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Sopa de cordero con patatas
u00a1Suceden cosas sospechosas en mi cocina!
El pastel de los pasteles
Este es un pastel especial porque logra combinar varios rellenos, asi que complacera a todos, por...
Pato al horno
Pato chino o pato Pekín, este es mi regalo de Pascua para todos los visitantes fieles. Quise que...
Vargabeles - Budín de fideos con requesón
Pensé que este budín de fideos encaja bien en el menú de Pascua porque al día siguiente está...
Palmeritas
Con un esfuerzo mínimo y solo tres ingredientes obtendrás las mejores galletitas caramelizadas.
Zanahorias al horno
Asado de cordero tenemos... ahora hemos preparado también una guarnición perfecta para él.