Recetas Economicas
Patatas fritas en freidora de aire
¿Qué ventajas tienen? ¿Qué tipo de patatas usamos y qué hacemos para que se frían rápido y de manera uniforme?
Pudín turco de arroz (Sütlaç)
Sütlaç es un pudín turco muy cremoso que contiene una pequeña cantidad de arroz y se espesa con...
Tortitas de calabacín y queso
¡He vuelto!
Albóndigas con patatas nuevas y pimientos al horno
Albóndigas tiernas y su guarnición preparadas juntas al horno. ¡Sencillo y bueno!
Guiso de espinacas con salsa de tomate y patatas nuevas
Las estrellas de hoy son las patatas nuevas de mi abuela. Son dulces y mantecosas, como hacía mucho...
Guiso de mollejas y corazones de pollo con pasta
La receta es de mi madre, así que garantizado que está buena.
Filete de trucha con verduras a la sartén
Este plato lo hice con todas las verduras que usé la semana pasada para cocinar. De cada una...
Sopa de tomate con pan y estragón
Una sopa rústica de tomate, muy económica.
Risotto con verduras verdes
Un montón de verduras verdes crujientes —guisantes, apio, espárragos, judías verdes—...
Pudín de pan con chocolate
La versión con cacao y chocolate del postre más solicitado de mi casa.
Pastel rumano Ochelari (Gafas)
Al ser hoy una importante festividad religiosa, os he preparado un pastel rumano.
Cuscús con guisantes
Los guisantes, la obsesión de la semana...
Drob de hígado con arroz
Drob muy rápido según una receta que mi madre hacía incluso desde antes de que yo naciera :)...
Patatas nuevas estofadas
Hoy os dejo en manos de mi madre para que os ensene como hace las patatas nuevas estofadas. La...
Trucha a la sarten
Trucha rustica con patatas nuevas rusticas.
Espaguetis con tomates cherry
Ah, aroma de verano... Se acerca y estamos preparados...