Recetas Sencillas
Tostada con mantequilla y rabanitos rojos
Tostadas muy populares la semana pasada. Y esta semana y la que viene... mientras dure la temporada...
Crema de calabacín y guisantes con ajo silvestre
Me echaron de casa la semana pasada así que tuve que decidir cuáles eran las cosas indispensables...
Arroz con lentejas y cebolla caramelizada
Un plato árabe sencillo.
Bizcocho salado con hierbas
Un bizcocho salado perfecto para dar la bienvenida a la primavera.
Albóndigas de lentejas rojas y bulgur
Las albóndigas son similares a las croquetas de patata y bulgur que publiqué la semana pasada,...
Sopa de pollo con verduras al estilo griego
Una especie de sopa griega avgolemono rápida.
Albóndigas de patata y bulgur
Las albóndigas ligeras, llenas de hierbas aromáticas y envueltas en hojas de lechuga, son mucho...
Crema de habas
Bessara, se come en Marruecos para el desayuno.
Kétchup casero rápido
Kétchup al momento, preparado en casa.
Albóndigas empanadas
En Susurluk, Turquía, comí por primera vez estas albóndigas empanadas.
Ensalada de pasta con atún, tomates secos y brócoli
Brócoli en aceite de oliva en doble acción.
Brócoli en aceite de oliva
Brócoli preparado de forma que puedas usarlo toda la semana en salsas y aderezos, en sándwiches,...
Manzanas rellenas con almendras
Estuve pensando con qué más tentaros a mi cocina.
Láminas de patata a la plancha
Un recuerdo: chips de patata rústicos.
Pan campesino
El pan casero más sencillo.