Sopas y Caldos
Sopa de calabacín
El buen gusto italiano.
Sopa de lentejas verdes
La sopa de lentejas verdes más sencilla es también la mejor.
Sopa de rabo de res
Sopa de rabo de res como en Paprika Csarda.
Crema de calabaza asada con hinojo
Cada otoño tiene su propia crema de calabaza.
Sopa de repollo con carne picada
Sopa rápida, económica y reconfortante.
Crema de lentejas con comino
Desde hace tres días las ganas de comino no me dejan en paz.
Sopa de albóndigas a la griega
Pequeñas albóndigas que se deshacen en la boca, cocidas en un caldo sedoso y ligeramente ácido.
Yogur de cabra con guisantes
Sopa fría de junio.
Sopa de guisantes con albóndigas de sémola
Una sopa de principios de verano maravillosa. Para hacer semanalmente en temporada de guisantes.
Crema de calabacín y guisantes con ajo silvestre
Me echaron de casa la semana pasada así que tuve que decidir cuáles eran las cosas indispensables...
Sopa de pollo con verduras al estilo griego
Una especie de sopa griega avgolemono rápida.
Crema de habas
Bessara, se come en Marruecos para el desayuno.
Crema de remolacha asada con manzana
La remolacha asada, espolvoreada con sal y a veces con aceite de nuez, es la merienda de las 4 de la...
Crema de calabaza y tomate
Una nueva variante de crema de calabaza.
Sopa agria de pollo con verduras
Sopa agria reconfortante y nutritiva, con muchas verduras verdes.