Recetas de Temporada (Octubre)
Alitas picantes al horno
¡A ver, quién ya preparó los chiles molidos en aceite!
Crema de apio con nueces
Sopa Waldorf.
Crema de calabaza asada con hinojo
Cada otoño tiene su propia crema de calabaza.
Pollo con pimientos
Pollo vasco a mi manera.
Sopa de repollo con carne picada
Sopa rápida, económica y reconfortante.
Ensalada bávara de repollo blanco
Ensalada de repollo ligeramente encurtida, con comino, bacon y rábano picante.
Manzanas rellenas con almendras
Estuve pensando con qué más tentaros a mi cocina.
Crema de remolacha asada con manzana
La remolacha asada, espolvoreada con sal y a veces con aceite de nuez, es la merienda de las 4 de la...
Mermelada de calabaza
Apliqué a la mermelada la técnica que funcionó muy bien para la pasta de pimiento. Salió...
Crema de calabaza y tomate
Una nueva variante de crema de calabaza.
Barritas de zanahoria caramelizada
Como un lokum turco pero más saludable y más fácil de preparar en casa.
Tortitas de repollo
La semana pasada probé por primera vez estas tortitas de repollo...