Beilagen
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Welche Vorteile haben sie? Welche Kartoffelsorte verwenden wir und was tun wir, damit sie schnell und gleichmäßig frittiert werden?
Gegrillter Spargel mit Sesam
Es naht! Wer denn? Die Spargelsaison. Mai und Juni sind die Monate des Spargels.
Sellerie-Salat
Trendiger Salat für die Feiertage.
Ofengebackene weiße Bohnen
Im Ofen geschmorte Bohnen mit griechischen Aromen.
Kartoffeln mit Za'atar
Ofenkartoffeln mit Sesam und Za'atar. Extra knusprig!
Bayrisches Kraut
Kohl auf deutsche Art zubereitet, aber nach meinem Geschmack.
Bauern-Kartoffelscheiben
Eine Erinnerung: rustikale Kartoffelchips.
Bombay-Kartoffeln
Kartoffeln in würziger Soße nach Art der Straßenküche von Bombay (Mumbai), Indien.
Gebratener Kohl mit Sesam und Reis
Aromatischer Kohl-Stir-Fry. Günstig aber lecker.
Reis mit Sesam
Lecker und ansprechend in kürzester Zeit.
Kartoffel-Brokkoli-Medaillons
Gemüsemedaillons im Ikea-Stil.
Gebratener Reis auf japanische Art
Ich weiß nicht, ob Sie die Lachsfrikadellen schon ausprobiert haben, aber ich habe eine tolle...
Kartoffelgratin mit Sahne
Nur zwei Hauptzutaten: Sahne und Kartoffeln.
Wie man Polenta macht
Es gibt keinen besseren Zeitpunkt für eine gute Polenta als die Fastenzeit. Hier finden Sie mein...
Goldene Ofenkartoffeln
Goldene Kartoffeln sind gekochte und dann kurz in Öl gebratene Kartoffeln, bis sie eine knusprige...
Geschmorter Rotkohl
Rotkohl auf deutsche Art zubereitet, eine perfekte Balance zwischen süß und säuerlich. Er ist...