Gemüse
Scharfe Paprikamarmelade
Haben Sie noch Platz in der Vorratskammer für ein paar Gläser dieser Marmelade, die meine Mutter...
Muhammara - Paprika-Walnuss-Dip
Wenn Sie noch keine Paprikapaste für den Winter vorbereitet haben, haben Sie jetzt einen weiteren...
Gebratene Auberginen- und Zucchiniwürfel mit Joghurt und Tomatensauce
Ein Salat-Vorspeise: mit Auberginen, Tomatensauce und Joghurt - die Quintessenz türkischer...
Auberginen mit Käse in Mandel-Tomatensauce
Das Rezept ist von meinem kürzlichen Istanbul-Besuch inspiriert.
Gebackener Mais mit Käse
Nur eine Idee für gebackenen Mais.
Paprikapaste
Das Projekt "Vorratskammer" hat vielversprechend begonnen, mit einer Paprikapaste, die überall...
Tabbouleh
Der Salat, der mir abends hilft, einige kulinarische Exzesse des Tages auszugleichen.
Tomatensalat mit Zwiebeln
Gestern habe ich ein einfaches Bavette-Steak gegrillt und während es mariniert wurde (nur mit Pul...
Zucchini-Käse-Puffer
Ich bin zurück!!!
Frikadellen mit neuen Kartoffeln und Paprika aus dem Ofen
Zarte Frikadellen und die dazugehörige Beilage zusammen im Ofen zubereitet. Einfach nur einfach und...
Kräutereintopf mit Tomatensoße und neuen Kartoffeln
Die Stars von heute sind die neuen Kartoffeln von meiner Großmutter. Sie sind süß und buttrig,...
Forellenfilet mit Pfannengemüse
Dieses Gericht habe ich aus all dem Gemüse gemacht, das ich letzte Woche zum Kochen verwendet habe....
Tomatensuppe mit Brot und Estragon
Eine rustikale Tomatensuppe, sehr günstig.
Spargelcremesuppe
Eine Suppe inspiriert vom viel zu kurzen Urlaub in Istrien.
Gegrillte Pizza mit Prosciutto, Rucola und Erbsen
Wenn die Zutaten auf der Pizza nicht gegart werden müssen oder einige Komponenten vorher zubereitet...