Gemüse
Kohlrabisuppe
Heute war Mama zu Besuch und hat wie immer jede Menge Koestlichkeiten mitgebracht: Schafskaese,...
Grillgemuese mit Knoblauchsauce
Bei solchem Essen koennte ich leicht Vegetarierin werden. Es war das erste Mal, dass ich gruene...
Gebackener Blumenkohl
Eine Beilage, die so einfach wie köstlich ist! Sie können auch andere Gewürze nach Belieben...
Sonnengegärte Salzgurken
In unserer Gegend ist es nicht üblich, Gurken auf diese Weise einzulegen, deshalb habe ich erst vor...
Salat aus gebackenem Gemuese mit Thunfisch (Mechouia)
Dies ist ein traditioneller tunesischer Salat, sehr aromatisch und sehr leicht. Er wird kalt...
Gebackene Paprika nach mexikanischer Art
Leicht ueberarbeitetes Rezept.
Nudeln mit Gemuese nach chinesischer Art
Normalerweise bekomme ich sonntags meinen Kaffee ans Bett und manchmal auch das Fruehstueck, aber...
Gruene-Bohnen-Suppe mit Sauerrahm
Eine koestliche Suppe, typisch fuer Siebenbuergen, mit Mehlschwitze und Sauerrahm.
Auberginensalat mit Zwiebeln
Ich weiss, es ist ein einfaches Rezept, aber vielleicht sind einige Techniken, die ich hier...
Haehnchen mit Tomaten und neuen Kartoffeln
Dies ist ein Rezept von Jamie Oliver, ich habe es nur bei den Kraeutern angepasst, damit es unserem...
Roti mit Kartoffel-Curry
Ein einfaches, schnelles und günstiges Curry, serviert auf dem indischen Fladenbrot namens Roti....
Gemüsesuppe mit Curry
Ich hatte Sehnsucht nach den Aromen der indischen Küche – sie ist köstlich und sehr aromatisch....
Hollaendische Pfannkuchen mit Spinat und Gorgonzola
Abgeleitet von den suessen Pfannkuchen, die ich vor ein paar Tagen gemacht habe, wollte ich auch die...
Guacamole
Ein traditionelles mexikanisches Rezept mit Avocado und Gemüse – ein Dip, der hervorragend zu...
Geröstete Knoblauchpaste
Die Paste schmeckt hervorragend auf Brot oder als Zutat in Soßen und Nudelgerichten.