Kalorienarme Rezepte
Kalbfleischspieße mit Rotkohlsalat und cremigem Dressing
Schnelles Mittagessen, aufgebaut um einen schönen Rotkohl.
Zucchini-Cremesuppe
Cremesuppe aus Zucchini mit Joghurt und Minzöl. Eine raffinierte Köstlichkeit.
Schweinefilet aus der Pfanne mit Erbsen
Schweinefilet, so zubereitet, zergeht auf der Zunge, und zusammen mit der einfachen Erbsenbeilage...
Sauerampfer-Cremesuppe
Wenn nicht jetzt, wann dann?
Vollkornkekse
Dies sind nicht nur Fastenkekse. Es sind auch Verdauungskekse, für Menschen mit Bluthochdruck, für...
Rumänische Saure Rindfleischsuppe
Sie haben einen Topf voller Vitamine vor sich. Bedienen Sie sich nach Herzenslust. Diese saure...
Garnelen in Tomaten-Feta-Soße
Seit ich aus dem Urlaub zurück bin, suche ich ständig nach interessanten Gerichten mit Tomaten....
Geschmorte grüne Bohnen mit Kartoffeln und Tomaten
An diesem Wochenende habe ich nur mit frischem Marktgemüse gekocht. Bohnen, Zucchini, Tomaten aller...
Gefüllte Auberginen mit Gemüse
Gefüllte Auberginen mit Gemüse sind ein leichtes Gericht, perfekt für heiße Sommertage. Der...
Kalbsfilet mariniert mit Zitrone
Dieses Rezept entstand aus zwei Experimenten: zum einen Fleisch mit der "Sous-vide"-Technik zu garen...
Gurkensalat mit Schafskäse
Frisch und erfrischend – dieser Gurkensalat mit Schafskäse kann Ihr Abendessen sein oder die...
Einfacher Krautsalat
Sie können Krautsalat den ganzen Sommer über zubereiten, solange der Kohl jung und zart ist. Er...
Calamari-Salat
Der Calamari zergeht auf der Zunge, das Thai-inspirierte Dressing balanciert perfekt säuerliche,...
Ceviche
Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte und ich hatte schon lange geplant, es zu veröffentlichen....
Sushi Uramaki
Ich habe das Beste zum Schluss aufgehoben – meine Lieblings-Sushi-Version: mit pikanter Lachs- und...
Sushi Maki
Maki ist ein Sushi in Rollenform, mit dem Nori-Blatt außen. Wie beim Sushi Nigiri habe ich auch...