Frutas
Peras en salsa de caramelo y chocolate
Hoy es mi cumpleaños y os invito a viajar virtualmente todos juntos al bistro parisino "Comme chez...
Peras rellenas de gorgonzola y nuez con salsa de vino blanco
En Francia se acostumbraba a servir cuatro platos en la mesa: aperitivo (o sopa), plato principal,...
Higos rellenos en salsa de jerez
Un domingo estaba en el Corso, tomando un café, y encontré en el alféizar un libro de recetas...
Strudel de manzana
El strudel perfecto es un strudel a tu gusto. A algunos les gusta el relleno más dulce, a otros las...
Mermelada de albaricoque con pistacho
Mi última mermelada gourmet es una combinación fantástica. Probadla con un queso cremoso (Brie,...
Bizcocho de arándanos
Bizcocho esponjoso, sin levadura química. Miga uniforme y suave. Masa de solo 5 ingredientes....
Yogur con frutas y semillas
El tarrito saludable.
Mermelada de fresas con plátanos
Anoche fui más productiva que nunca, porque estuve cocinando con tres sartenes a la vez ;)
Sopa fria de fresas
Cuando deseen un postre fresco, refrescante y elegante, recuerden esta sopa fria de fresas.
Tarta de manzanas rellenas
Una variante de la tarta Tatin, en la que puse las manzanas enteras, rellenas de nueces y pasas....
Barritas de higos secos con sésamo
Una ayuda durante la cuaresma: barritas de higos y sésamo, ricas en fibra y calcio.
Panna cotta de yogur con salsa de granada
Esta panna cotta es un poco más especial que la hecha solo con nata, gracias al yogur que aporta un...
Tarta de manzana
Algo viejo y algo nuevo.
Bombones de ciruelas pasas
¿Un postre saludable, rápido, sin fuego y al mismo tiempo delicioso? Sí... existe sin duda,...
Crepes con mascarpone y salsa de naranja
Mis crepes ya se prepararon para San Valentin: se pusieron el vestido rosa y se envolvieron en un...