Pescado y Mariscos
Sardinas en Salsa de Tomates Cherry
Buena comida incluso cuando solo tienes 15 minutos disponibles.
Sopa de pescado (Gregada)
Os había prometido hace tiempo la receta de sopa de pescado típica de la isla de Hvar,...
Ensalada de huevas de pescado
El sabado recibi de la generosidad de la tia Marioara (hermana de la madre de Radu) un frasco con...
Ensalada de atún
La combinación es absolutamente perfecta. Una ensalada de atún así no la había comido en mi...
Dorada al horno
Por fin me animé a tocar el tesoro del congelador: los pescados de Croacia. Empecé con algo que no...
Ensalada de pasta con atun
No se como fue vuestra semana, pero yo tuve una mala semana en lo que respecta a cocinar, de hecho...
Calamares rellenos
Bastante desafortunados estos calamares, tuve que comérmelos sola. Radu volvió del...
Sardinas marinadas
Son faciles de preparar, pero igual de faciles de comer. La primera vez que comi sardinas marinadas...
Pescado a la Parrilla
¡Mi sueño se ha hecho realidad! Por fin tengo una parrilla en el balcón.
Paté de garbanzos con atún
Jugué un poco con una receta de paté de garbanzos de una amiga, a la que añadí lo que tenía en...
Espadines (o anchoas) fritos
Qué crujientes y ricos están... como en Costinesti... qué buenos tiempos :) Van muy bien como...
Pescado al horno con oregano y limon
Me inspire en una receta griega sencilla para sardinas. Si encuentras sardinas puedes hacer la...
Pescado a la parrilla en salsa de eneldo
Comi algo asi en junio en la boda de mi prima Dana (fuera de tema: una boda bonita, organizada en un...
Pescado frito con harina de maiz
El pescado preparado asi queda muy crujiente.
Tostadas con atun y alubias
En vacaciones comi este plato pero servido en forma de ensalada. La pasta de atun estaba colocada...
Ensalada de verduras asadas con atún (Mechouia)
Es una ensalada tradicional tunecina, muy aromática y muy ligera. Se sirve fría, así que es...