Platos de Carne
Sardinas en Salsa de Tomates Cherry
Buena comida incluso cuando solo tienes 15 minutos disponibles.
Plachie de pescado
La plachie es un plato de pescado con una salsa agridulce, a base de cebolla.
Hígado de cerdo a la sartén con cebolla marinada
Es difícil con el hígado, sobre todo con el de cerdo, pero lo conseguí.
Salmón con salsa de eneldo y guisantes
'El salmón a 90 grados', como lo llaman quienes lo han probado y me cuentan con entusiasmo, lo...
Arroz pilaf con pollo al estilo indio
Preparaos para los aromas que estáis a punto de saborear.
Guiso de pechuga de pollo con verduras
¡Qué fácil es hacer un guiso! Solo colocáis las verduras en capas sobre la carne y lo metéis...
Pilaf de bulgur con carne de ternera
Una receta genial, os va encantar, sobre todo si sois fans del bulgur (no me veis, ¡pero he...
Albóndigas empanadas
En Susurluk, Turquía, comí por primera vez estas albóndigas empanadas.
Gulash de cerdo con col
El cerdo está sacrificado, la col del barril se ha fermentado, así que es hora de un gulash de...
Ternera al horno en su propio jugo
Cuello de ternera cocido lentamente, simplemente se deshace en su propio jugo con aromas...
Pollo Teriyaki
Muslos de pollo glaseados con la receta más sencilla y eficaz de pollo teriyaki.
Guiso de lechuga con carne de cerdo
Guiso ligero con mucha lechuga y carne de cerdo en una salsa ácida con eneldo.
Pilaf con carne de cerdo
Pilaf cremoso con carne de cerdo y pimientos.
Salmón al horno
La técnica para obtener un salmón al horno suave y suculento.
Rollos de ternera en salsa de vino y verduras
Rollos de ternera rellenos de zanahorias, remolacha y pepinillos en una salsa cremosa de vino y...
Gulash austriaco
El secreto de un gulash austriaco es la paciencia.