Platos de Carne
Sardinas en Salsa de Tomates Cherry
Buena comida incluso cuando solo tienes 15 minutos disponibles.
Corzo al caldero
El corzo, una buena alternativa para quienes no son muy fans del cordero, pero desean algo especial...
Filete de pescado con salsa de tomates amarillos y terrina de calabacines
La terrina y el pescado son muy "ligeros", ligeramente dulces. Y la salsa agridulce de tomates...
Muslos de pollo rellenos
En el centro tenemos champinones, higaditos y pistacho. Mas un chorrito de sherry, porque es sabido...
Tortellini al horno con champiñones y bacon
Los italianos lo llamarían simplemente: tortellini al forno.
Rollitos de primavera imperiales
¡Crean adicción! ¡No puedes parar en uno solo! Y la salsa vietnamita y las hojas de lechuga les...
Cerdo Mu Shu
Saquen el wok del armario y ponganlo a trabajar. Nada puede ser mejor en una noche de viernes que un...
Cuello de cerdo a la parrilla
Me gusta preparar las parrilladas para el almuerzo. Marino la carne desde la noche anterior y en la...
Pollo piri-piri
Tan bueno que te chupas los dedos!
Ternera con pimienta verde
La odisea del entrecot de ternera comprado el sábado continúa con ternera en salsa de pimienta...
Filete de ternera asado
He pensado la receta de hoy como un "asado para dos", recordando el dia de los enamorados que se...
Entrecot de ternera a la parrilla
El sabado compre un trozo de 2 kg de entrecot de ternera, y el domingo prepare dos filetes de la...
Scordalea
Scordalea o scordolea, una receta de Dobruja enviada por Karla. De origen griego, deriva del...
Alitas extra picantes
Smokin' hot!
Pollo al romero
Pollo en una salsa sedosa, ligeramente acida. Los aromas de romero y laurel invadiran toda la casa...
Pollo Tandoori
No tuve un tandoori, por supuesto, y considerando cómo se prepararon podrían llamarse...