Postres
Crema fina de limón con frambuesas
Una crema de limón tan fina (tanto en sabor como en textura) que no era justo llamarla simplemente...
Donuts al horno
Donuts deliciosos en una versión más saludable, sin freír en aceite. Se preparan rápido y quedan...
Bizcocho de chocolate con crema chantilly
Un postre, tres texturas diferentes: un interior suave y achocolatado, seguido de una corteza...
Panna cotta con Earl Grey
Un postre refinado para los amantes del té. Una forma diferente de servir el té de las cinco ;)
Banana split
No sé cuánto durarán estos días cálidos de otoño, pero los aprovecho para publicar la última...
Bizcocho de chocolate
Un bizcocho especial de chocolate. ¿Por qué es especial? Porque lleva un ingrediente especial que...
Granizado de cafe
En Bolonia, el mejor remedio para refrescarse fue este granizado de cafe de la heladeria Stefino....
Empanadas motesti
Empanadas motesti como las de la Cabana Motilor de Marisel. Estan rellenas de queso fresco y se...
Yogur helado con rosas y albahaca
Si en Bolonia el mejor remedio refrescante (con los 40°C que pillamos, ¡realmente hacía falta!)...
Tarta de frambuesas y merengue
¡Por fin tenemos frambuesas en Cluj! Llevaba semanas esperando a que aparecieran para poder hacer...
Pudin de arroz con salsa de guindas
Un postre para toda la familia. Se puede preparar con cualquier fruta de temporada, no se limiten...
Mousse de melocotón y maracuyá con yogur
Vamos a darnos un capricho con un postre refrescante: una base cremosa de yogur y nata montada sobre...
Salchichón de galletas con chocolate
Salchichón de galletas, el sabor de nuestra infancia, en una versión más refinada. Le añadimos...
Albóndigas de requesón con fresas
Imagínense: albóndigas de requesón, rellenas de fresas, pasadas por mantequilla y luego rebozadas...
Rosquillas
Receta de rosquillas de mi abuela. ¿Como las reconoces? Son doradas, esponjosas y tienen ese...