Recetas de Navidad
Cuernitos de chocolate
Mini croissants de chocolate.
Verduras al horno con crema de vinagre balsámico
Bandeja llena de verduras para el asado de Navidad.
Terrina de codillo ahumado
Jambon persillé, como le dicen los franceses.
Mazapán griego
Amigdalota con solo 3 ingredientes.
Galletas de almendra (Amaretti)
Amaretti de Croacia. 4 ingredientes. Sin gluten. No intentéis resistiros.
Ensalada de apio nabo
Ensalada trendy para las fiestas.
Rillettes de conejo con hígado de pato
Por fin he terminado. Ahora puedo relajarme. Espero que aún no hayáis salido a cantar villancicos,...
Gulash de cerdo con col
El cerdo está sacrificado, la col del barril se ha fermentado, así que es hora de un gulash de...
Piña caramelizada con ganache
Un postre sencillo en el que la combinación de aromas lo es todo.
Rillettes de cerdo
Pasta rústica de carne de cerdo.
Vino blanco caliente especiado
Nevó, salimos a correr y luego nos calentamos con vino blanco caliente. Un día precioso.
Cabeza de cerdo en costra crujiente
La comida de fiesta no tiene que ser cara. Ved cómo con unas patas y cabeza de cerdo preparé estos...
Bollitos de brioche con crema de vainilla
Cuando tenéis más invitados, estos bollitos esponjosos servidos con crema de vainilla y vino...
Biscotti de higos
Biscotti de higos, para repartir entre los villanciqueros. Quedan muy bonitos empaquetados, así que...
Tarta rústica de queso fresco y nata agria
Os traigo esta tarta rústica de queso y nata agria desde Eslovenia, se llama Pohorska Gibanica.