Turca
Menta seca
¿Merece la pena usar hierbas secas?🌿
Zanahorias con yogur
Una ensalada-aperitivo de inspiración turca.
Pilaf de arroz con puerro
Una nueva receta tipo "go low".
Shish kebab de pollo
Brochetas de pollo turcas: tavuk şiş kebab.
Sopa de lentejas rojas
Sopa rústica de lentejas rojas, servida con crutones aromáticos y picantes.
Espinacas con carne picada y arroz
Me encanta cocinar este tipo de recetas entre semana.
Repollo con carne picada y bulgur
Se han desparramado los sarmale en la cacerola ;)
Membrillos en almíbar
Membrillos almibarados al estilo turco.
Ezme
Ensalada turca de tomates picados.
Shish kebab
Brochetas turcas con carne de ternera.
Menemen
Revuelto de verduras al estilo turco, aromático y cremoso.
Kebab de berenjenas
Almohaditas suaves y carnosas de berenjena con relleno picante.
Pan turco
Después de mucho tiempo hice pan amasado a mano.
Albóndigas de lentejas rojas y bulgur
Las albóndigas son similares a las croquetas de patata y bulgur que publiqué la semana pasada,...
Guiso de pechuga de pollo con verduras
¡Qué fácil es hacer un guiso! Solo colocáis las verduras en capas sobre la carne y lo metéis...