Rezepte von A bis Z
Rhabarber-Alarm bei Kaufland
Rhabarber-Alarm bei Kaufland! Zum Preis von 7,99 Lei/kg, aus Deutschland.
Mayonnaise mit Bärlauch
Kein Fest ohne eine gute Mayonnaise.
Petersiliensoße
Das, ihr Lieben, ist meine Soße für einfache oder raffinierte Momente.
Gefüllte Eier mit Estragon
Köstliche gefüllte Eier, à la française!
Erdbeersalat mit Orangen und Minze
Inspiration kommt von überall.
Wie man Eier hart kocht und vor allem wie man sie leicht schält
Es war immer eine Qual, gekochte Eier zu schälen.
Estragon, König in meiner Küche
Estragon, entweder du liebst ihn oder nicht.
Quark-Pfannkuchen
Von einem Pfannkuchen zum anderen.
Spinat-Pfannkuchen
April-Pfannkuchen. Mit den besten und frischesten Kräutern und Eiern von meiner Großmutter.
Süßer Hefekuchen mit Quarkfüllung
Ein großer, großer Erfolg. Extra fluffige Krume und nur wenig Füllung, aber sehr aromatisch.
Kakaopulver
Die Feiertage nahen, ich werde intensiv backen, also habe ich meinen Kakao-Vorrat überprüft, denn...
Salzbrezeln
Die bekannten Brezeln mit elastischer Salzglasur.
Erbsen nach Hausfrauen-Art
Nur für gute Hausfrauen: Erbsen auf französische Art.
Spargel mit Speck, Frühlingszwiebeln und Kernen
Inspiriert vom Markt in Zagreb.
Frikadellen mit Parmesan und Estragon aus dem Ofen
Ich bin zurück!
Hausgemachte Hähnchenschinken
Hausgemachter Aufschnitt, mindestens so gut wie gekaufter.
Reis-Pilaf mit Lauch
Ein neues Rezept im "go low"-Stil.
Kichererbsensuppe mit Spinat
Der Geschmack von Gemüse in einer leichten Suppe.
Käsekuchen mit Sauerrahm
Eine Art Pasca ohne Teig.
Lammbraten im Pergament mit Gemüse und Feta
Ein Moment des Wahnsinns: Kleftiko.
Toastbrot
Weiches Brot für Sandwiches.
Pasta mit Hackfleisch und Spinat
Die Pasta nach dem Laufen.
Pasta mit würziger Tomatensauce und Kräutern
Die Pasta vor dem Laufen.
Hophead Craft Bier
Gute Nachrichten und noch ein Grund, nach Cluj zu kommen! Eine kleine Craft-Brauerei hat in...