Rezepte von A bis Z
Hauswurst
Am Samstag waren wir beim Schweineschlachten. Alle haben fleißig mitgearbeitet und die Arbeit ging...
Eierlikoer
Eierlikoer ist ein weiteres traditionelles Getraenk fuer den Heiligabend. Heutzutage wird er bei uns...
Heisse Schokolade a la Jamie
Jamie Oliver :) Ihr koennt eure frierenden Sternsinger mit dieser heissen Schokolade empfangen, sie...
Hausgemachte Leberwuerste
Ich bin kein grosser Fan von Leberwuersten, nur gebraten mag ich sie. Ich habe sie letzte Woche bei...
Schweinefleisch mit Sauerkraut (Pomana porcului)
Immer wenn wir das Schwein schlachten, bereitet meine Grossmutter dieses Gericht fuer alle zu, die...
Gekochter Speck mit Knoblauch und Paprika
Genau wie die Griebenschmalzpaste ist es lecker, aber nur in kleinen Mengen. Das Stück, das wir...
Glühwein
Wie gut er an kalten Abenden schmeckt! Seit es kalt geworden ist, koche ich mir jeden Abend eine...
Griebenschmalzpaste
Ich habe von meiner Mutter eine Tüte gute Grieben bekommen und aus der Hälfte eine köstliche...
Milchaufschäumer-Kanne
Das System ist einfach: Die Kanne hat einen Deckel, durch den eine Stange mit einem feinen Sieb am...
Tontopf
Diesen Topf habe ich als Geschenk von Ioana bekommen, der ich sage: vielen Dank! Die darin...
Pikante Walnuesse
Ich habe gesehen, dass es viele Nussliebhaber auf der Seite gibt, deshalb schlage ich dieses Rezept...
Hot Dog mit Sauerkraut
Dieses Rezept ist inspiriert von einer Rachael-Ray-Sendung, in der sie diese Rollen mit gekauftem...
Gefuellte Champignons aus dem Ofen
Veganes Rezept mit Champignons.
Bohnenpueree (gestampfte Bohnen)
Was soll man dazu noch sagen? Ihr wisst alle, wie gut es schmeckt. :)
Cheesecake-Lollipops mit Schokolade
Für brave Kinder bringt der Nikolaus köstliche Lollipops. Auch Erwachsene werden sich nicht...
Knoblauchsuppe
Ihr habt nach Viagra gefragt, Mädels? Nicht nur das – mit dieser französischen Suppe haltet ihr...
Ofenfisch mit Oregano und Zitrone
Ich habe mich von einem einfachen griechischen Sardinenrezept inspirieren lassen. Wenn ihr Sardinen...
Apfelentkerner
Er wird verwendet, um die Kerngehäuse von Äpfeln zu entfernen. So vorbereitete Äpfel lassen sich...
Karamellisierte Grapefruit
Ich habe sie am Sonntag zum Frühstück zubereitet, sie war ein großer Erfolg, und mittags habe ich...
Hähnchenbrust mit Gemüse und Sojasauce
Dieses Gericht bereitet immer Radu zu. Ich stehe nur daneben, weil er es von einem Mal zum anderen...
Affenbrot mit Zimt und Walnüssen
Der Name dieses Gebäcks ist „Affenbrot" (Monkey Bread). Es ist kein anspruchsvolles Gebäck, Sie...
Wie man ein Holzbrett desinfiziert
Wussten Sie, dass es nicht empfehlenswert ist, ein Holzbrett mit Spuelmittel zu waschen, weil das...
Schweinebraten mit Bohnen
Ein aromatischer Braten mit Beilage inklusive, einfach zuzubereiten. Das Schwierigste ist das...
Apfelpfannkuchen
Gestern Abend wurden wir ueberraschend zu einem Gluehwein bei unseren Freunden eingeladen. Ich war...