Aperitivos
Ensalada de remolacha y aguacate
Ayer tenía planeado arroz con espinacas, pero no encontré espinacas frescas en el mercado. Por...
Quiche Lorraine
Gran debate en la familia. A mí me gusta más el quiche con queso de cabra, y a Radu este con...
Quiche de tomate y queso de cabra
Oh la la, ¡es lo mejor que comí en los días que pasé en París!
Albóndigas de berenjena
Contraste agradable entre el interior suave, casi cremoso, y el exterior súper crujiente.
Crema bavara de queso
Obazda, una crema de queso servida con cebolla y pretzels junto a una cerveza fria.
Queso feta al horno
Ya sea que elijas prepararla en la version original o en la version dietetica, el resultado sera...
Berenjenas a la parrilla
Que delicia! Encontre unas berenjenas hermosas y frescas donde una abuelita en el mercado. Fue tan...
Ensalada de perejil
¡Excepcionalmente buena!
Rollo de pollo
Descubra la tecnica de las rodajas perfectas de rollo leyendo la receta. Es una tecnica "green", al...
Pastel de cordero
Infaltable en nuestra mesa rumana de Pascua.
Rollitos de primavera
Piensen en estos rollitos como una ensalada que se puede comer con la mano. Especialmente los ninos...
Muslos de pollo rellenos
En el centro tenemos champinones, higaditos y pistacho. Mas un chorrito de sherry, porque es sabido...
Champiñones salteados
Hoy probamos sabores nuevos y traemos el sabor de los restaurantes españoles a nuestros hogares. El...
Croquetas de jamón
La segunda propuesta para la Pascua que se acerca. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.
Tofu picante
Simple y picante como a mí me gusta. Para un buffet, clavad palillos en los cubitos y veréis lo...