Aperitivos
Empanada Volteada de Espinacas y Jamón
¡Ayer encontré unas espinacas tan hermosas en el mercado! Perfectas para una empanada-sándwich.
Tortitas de coliflor
Tortitas de coliflor con un ingrediente secreto.
Tortitas de repollo
La semana pasada probé por primera vez estas tortitas de repollo...
Puré de habas
Mis recuerdos de viajes están ligados a sabores.
Albóndigas de salmón
Albóndigas de salmón estilo japonés, servidas con brócoli al vapor, wasabi y salsa de soja.
Ensalada de calabacines asados
Una réplica de la ensalada de berenjenas asadas.
Scones con queso de oveja y tomates secos
Panecillos ingleses rápidos para las mañanas de fin de semana. Con un vaso de suero de leche o...
Ensalada de alubias y castañas
Alubias, castañas y aceite casero: esta fue la combinación sencilla del fin de semana pasado.
Cubos de berenjena y calabacín fritos con yogur y salsa de tomate
Una ensalada-aperitivo: con berenjenas, salsa de tomate y yogur, la quintaesencia de los aperitivos...
Berenjenas con queso en salsa de tomate con almendras
La receta está inspirada en mi reciente visita a Estambul.
Tortitas de calabacín y queso
¡He vuelto!
Empanadillas de requesón y eneldo
He experimentado un poco con una masa nueva...
Drob de hígado con arroz
Drob muy rápido según una receta que mi madre hacía incluso desde antes de que yo naciera :)...
Cake salado con salmon ahumado
Cake salado de aperitivo con salmon ahumado, queso, eneldo y un ligero aroma a nuez. =P~
Tarta de espinacas
Como decía Simona hace unos días, saco un último conejo de la chistera en la recta final. La...