Aperitivos
Muffins de queso de cabra
Y las ganadoras de este ano en la categoria de aperitivos para la mesa de Pascua son estos scuffins...
Bruschetta de champinones
¡Para compartir con un buen vino!
Pate de higado de pollo
¡Para compartir con los amigos!
Bolas de arroz con verduras y sésamo
Las bolas de arroz que hacen más fácil el ayuno. Son una especie de sushi vegetariano en versión...
Ensalada BLT
Combinación clásica, que nunca pasa de moda: B(acon)+L(echuga)+T(omate).
Tarta de tomates cherry
Me tome en serio el reto del domingo y cree el aperitivo para el menu de esta semana: una especie de...
Peras rellenas de gorgonzola y nuez con salsa de vino blanco
En Francia se acostumbraba a servir cuatro platos en la mesa: aperitivo (o sopa), plato principal,...
Mousse de salmon ahumado
Crema de salmon ahumado, fina y muy facil de preparar. Solo mezcla los ingredientes en el procesador...
Rillettes de salmon
Las rillettes de salmon son un pate de salmon (crudo y ahumado). Es un aperitivo facil de preparar,...
Rollo de pavo con ciruelas pasas y bacon
Un "fiambre" vistoso preparado en casa, para tu bandeja de aperitivos.
Albondiguitas en bacon
Albondiguitas festivas.
Morcilla de cabeza casera
Mi morcilla de cabeza en version "urbana".
Gelatina de gallo
La gelatina de carne infaltable en nuestras mesas festivas. En algunas zonas se prepara en Navidad,...
Lomo de cerdo relleno de chorizo casero
Un fiambre casero muy facil de preparar. Esta bueno frio, con mostaza o encurtidos. Es ideal para...
Rollitos de carne mosaico
Los rollitos de carne preparados de esta manera estan buenos calientes o frios y se pueden cortar en...