Platos de Carne

Pollo chino con pimientos y champiñones

Hacia tiempo que habia guardado mi wok y no lo habia usado. Era hora de ponerlo a trabajar para un...

Estofado irlandés

Partí de un trozo de entrecot de ternera que quedaba en el congelador, añadí las verduras que...

Estofado filipino de cerdo y pollo

Ingredientes simples. Preparacion minimalista. La salsa es bestial. Yo digo que empece el ano con...

Bistec tártaro

Una receta que no suena muy bien a primera lectura, al tratarse de carne cruda, pero si os...

Solomillo de ternera con pimienta y salsa bordelaise

Vamos a poner en práctica el demi-glace en el que tanto hemos trabajado ;) El solomillo de ternera...

Carpaccio de ternera con pasta

Este fue el almuerzo del domingo, inspirado en un romántico almuerzo en París.

Estofado de pollo con cerveza

Carne de pollo en una deliciosa salsa de verduras y cerveza. ¡Riquísimo!

Quiche Lorraine

Gran debate en la familia. A mí me gusta más el quiche con queso de cabra, y a Radu este con...

Polenta con queso al horno

Polenta en capas al horno. Que puede ser mas reconfortante para una cena o un desayuno de fin de...

Escalope vienés

Descubra ahora todos los secretos de un escalope tierno y delicioso de ternera.

Calabacines rellenos

Calabacines rellenos de carne, cubiertos con una deliciosa salsa de queso y banados con salsa de...

Patatas con cebolla y bacon

Sarten rustica con patatas nuevas!

Curry de pollo

Curry malayo de pollo directo a tu plato.

Pollo en salsa Emmentaler

Un plato sencillo, perfecto para un sábado soleado porque nos deja tiempo para un largo...

Filete de pescado en papillote

Cena ultrarapida con pescado fresco.

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