Platos de Carne

Steak bavette a la plancha

Ayer probe un steak bavette preparado de forma sencilla, en la sarten grill. Queria asegurarme de...

Berenjenas rellenas de carne

Tras el exito de las berenjenas rellenas de verduras, pense que con este frio vendria bien una...

Curry de pollo con mantequilla

Cubos de pollo horneados bañados en una salsa fina y cremosa.

Ternera caramelizada

Mi ultima captura: steak bavette. Desde hace mucho tiempo buscaba este corte de ternera, pero no se...

Tagliatelle con gambas y calabacín

Mínimo esfuerzo, máximo resultado es el lema de esta receta. Sin duda es una receta con la que...

Gambas en salsa de tomate y feta

Desde que volví de vacaciones, no paro de buscar platos interesantes con tomate. Porque sé que,...

Macarrones con carne de ternera

Este plato es una especialidad de la localidad de Zrnovo en la isla de Korcula. La pasta se hace en...

Pescado en salmuera a la parrilla

¡Hola! ¿Cómo habéis pasado este fin de semana de calor? Yo lo pasé en una cabaña en Campul...

Saltimbocca a la Romana

Saltimbocca significa "salta a la boca", es decir, se prepara tan rapido y esta tan buena que...

Pollo al estragon

Adoro el pollo al estragon por muchas razones. Es aromatico, tiene una salsa cremosa, pero lo mas...

Medallones de cerdo con salsa Bearnesa

Hoy tenemos medallones de cerdo servidos con una salsa picante aromatizada con estragón. La salsa...

Judias verdes con carne picada al wok

Mirad que maravilla de judias verdes encontre en el mercado! Las prepare de todas las formas el fin...

Pollo aromático bajo ladrillo

Anoche nos dimos un capricho con un pollo a la sartén.

Pastitsio

La hermana griega de la lasana es nuestra nueva propuesta para Pascua. ¿Por que? Porque es...

Sarmale con sémola de maíz

Sarmale 100% tradicionales de la zona del Mureș. Preparados por la señora Lenuța (amiga de mi...

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