Recetas de Cuaresma
Sarmale de vigilia
Estoy un poco a destiempo con la vigilia, pero estos rollitos de col los prepare antes de Año Nuevo y como quedaron muy sabrosos, aunque fue solo una improvisacion rapida con unos champiñones perdidos en el frigorifico, merecian ser publicados en el sitio.
Coliflor asada con cuscús
Todo está en el condimento.
Dátiles rellenos bañados en chocolate
Snack post entrenamiento.
Tajín de berenjenas y tomates con garbanzos y pasas
Improvisación rápida.
Tabbouleh con uvas blancas y pimiento verde
¡En verano solo juegas con la comida!
Hummus con nueces y granada
Nueces en lugar de sésamo.
Sopa de lentejas con espinacas y leche de coco
Sopa reconfortante de enero.
Pasta con salsa de tomates cherry y alcachofas
La mejor salsa de tomate. Naturalmente dulce, intensa, aromatica.
Berenjenas a la parrilla con salsa Romesco de pipas de girasol
Una salsa imperdible.
Crema de calabaza con bulgur
Sopa minimalista.
Bulgur con hierbas
Bulgur vigorizante.
Espinacas con garbanzos
Revisé la receta de 2013 después de visitar Sevilla.
Lentejas verdes con champiñones al horno
Las vacaciones han terminado, pero he preparado algo rico para el almuerzo.
Batatas asadas con za'atar
Método sencillo para asar batatas.
Crackers de pimienta negra
Para picar mientras ves por vigésima octava vez Solo en Casa.
Sorbete de naranja y espino amarillo
Cuando la vida nos da días anormalmente fríos, nosotros comemos algo aún más frío y lleno de...