Recetas Vegetarianas
Albóndigas de berenjena
Contraste agradable entre el interior suave, casi cremoso, y el exterior súper crujiente.
Sopa de tomate con mozzarella
Como es temporada de tomates de huerta, os invito a preparar para la familia una sopa de tomate. Se...
Crema bavara de queso
Obazda, una crema de queso servida con cebolla y pretzels junto a una cerveza fria.
Queso feta al horno
Ya sea que elijas prepararla en la version original o en la version dietetica, el resultado sera...
Guiso de verduras con queso
Un guiso ru00fastico, muy econu00f3mico. He calculado y me costu00f3 12 lei toda la olla, eso...
Calabacines empanados
Crujientes por fuera, tiernos y dulces por dentro. Mi recomendación es acompañarlos con una...
Pavlova
Porque tengo un tema que debatir, pasemos rápidamente por la historia de este postre: un cocinero...
Pan Naan
Panecillos deliciosos para acompañar cualquier tipo de curry.
Pesto de pimientos asados
Bueno como salsa para pasta, pero también en sándwiches o sobre hamburguesas y carne a...
Tortilla de patatas
Tortilla espanola con patatas. Esta buena caliente o fria, para el desayuno o como aperitivo.
Pure de patatas con queso de cabra
Para los que estan cansados del pure simple, tengo un truco: anadid queso de cabra. Ademas, el uso...
Arroz con hierbas y pistachos
Una manera nueva e inedita de preparar el arroz. Y el resultado es un arroz perfecto. Absolutamente...
Arroz con verduras
La receta de Radu. ¡Estuvo tan feliz ayer cuando supo que la publicaria en el sitio!
Terrina de calabacines
Los que me habeis seguido en Twitter sabeis que ultimamente he ido a menudo a catas de vinos. Una de...
Pasta con calabacines
Dueto perfecto: calabacines y pesto de ajo de oso. El picor y la frescura del pesto contrarrestan la...