Verduras
Estofado irlandés
Partí de un trozo de entrecot de ternera que quedaba en el congelador, añadí las verduras que...
Ensalada de pasta con verduras
Como cada invierno, llega el momento en que no aguanto más las comidas pesadas y necesito...
Ensalada de ru00e1bano blanco
Anoche hice unos fingers de pollo con ru00f6sti, pero la verdadera estrella de la cena fue la...
Ensalada de coliflor
Aunque sea invierno podemos disfrutar de una ensalada buena y vistosa. Se puede consumir sola, pero...
Sopa falsa de pollo
Sopa de vigilia al estilo de Sălaj. Imita el color y el sabor de la sopa más sabrosa hecha con...
Espinacas y patatas salteadas
Anoche reproduje una cena de nuestras vacaciones en Croacia: tuvimos dorada al horno con espinacas y...
Arroz con espinacas
Arroz aromático y suculento. Es una guarnición perfecta para cualquier plato, pero a mí me...
Ensalada de remolacha y aguacate
Ayer tenía planeado arroz con espinacas, pero no encontré espinacas frescas en el mercado. Por...
Champiñones con queso al horno
Anoche usé ingredientes simples para una cena súper rápida.
Berenjenas a la Parmigiana
Comenzamos la semana con fuerza, con una receta italiana conocida.
Sopa toscana de frijoles
No en vano a los toscanos les llaman 'mangiafagioli' (comedores de frijoles). Tienen un montón de...
Albóndigas de berenjena
Contraste agradable entre el interior suave, casi cremoso, y el exterior súper crujiente.
Alubias al estilo toscano
Pocos ingredientes pero de buena calidad hacen que esta receta sea tan buena.
Sopa de tomate con mozzarella
Como es temporada de tomates de huerta, os invito a preparar para la familia una sopa de tomate. Se...
Borsch rojo
Conocido tambien como borsch ucraniano. Pero yo lo llamo "la sopa Barbie".