Verduras
Destacadas
Col con zanahorias y jengibre al horno
Una guarnicion perfecta para cualquier momento del dia.
Baba Ganoush
Ensalada cremosa de berenjenas con ajo, sin mayonesa.
Puré de guisantes
Vibrante, rústico y... simple.
Pimientos asados con tomates cherry y pan rallado aromático
Pimientos asados estilo piamontés.
Crema de calabacines con crema de ricotta y estragón y aceite de eneldo
Una simple crema de calabacines transformada totalmente por los "toppings" añadidos.
Crema de Guisantes con Rúcula y Parmesano
Una sopa que nos energiza a principios de primavera.
Crema de Zanahoria con Ricotta
Cocinar como autoconocimiento.
Ensalada Simple de Zanahoria
Pequeña ensalada naranja.
Hummus con nueces y granada
Nueces en lugar de sésamo.
Ensalada de zanahoria con yogur, pasas y aceite de nuez
Oh, esta ensalada...
Ensalada de apio nabo y yogur con granada y naranjas
Juntos también este año.
Calabacines marinados
Una idea genial de la isla de Brac.
Tomates cherry secos y marinados
Todo lo casero es mejor.
Ensalada de tomates con crema de aguacate y pimienta negra
Solo nos relajamos y disfrutamos del verano.
Ensalada de zanahorias nuevas con aderezo de mostaza y limón
La verdura del día: zanahorias nuevas.
Ensalada de remolacha con yogur y aderezo de granada y naranja
Ensalada refrescante de verano con remolacha.