Verduras
Destacadas
Col con zanahorias y jengibre al horno
Una guarnicion perfecta para cualquier momento del dia.
Burek de patatas y calabacín con queso
Haniotiko Boureki, de Chania, Creta.
Pesto de espárragos
Pesto para nuestra barbacoa del 1 de mayo.
Ensalada de remolacha con granada y espinacas
¿Combina la remolacha con la menta?
Crema de lentejas con limón y maíz
Crema de lentejas aromática y refrescante.
Zanahorias marinadas
Zanahorias marinadas al estilo andaluz.
Verduras al horno con cebada perlada
Guarnición de invierno, con muchas raíces.
Maíz picante a la sartén
Guarnición de maíz estilo mexicano.
Ensaladilla rusa
Alternativa para la ensalada rusa clásica.
Coliflor salteada con guisantes
Receta probada desde 2015.
Salsa Vierge
Salsa virgen.
Sopa fría de tomate con albóndigas de requesón
Una especie de gazpacho.
Patatas nuevas con cebolleta y eneldo
Hervidas, doradas en la sartén y luego espolvoreadas con hierbas.
Paté de alubias con verduras
Nada más vaciar el tarro, lo llené con otro paté de alubias.
Sopa de alubias con pesto
Soupe au pistou, versión simplificada.
Guiso de lentejas verdes
La forma más sencilla de cocinar las lentejas verdes con resultados más que satisfactorios.