Rezepte von A bis Z
Schokoladeneis
Wie gestern versprochen, hier das Eisrezept, das dem "klassischen" Eis naeher kommt. Zugegeben, es...
Schnelles Eis
Nur ein paar gefrorene Fruechte im Mixer puerieren und in 2 Minuten ist es fertig. Das Schoenste...
Haehnchenbrust mit Walnusssosse
"Cerkez Tavugu" ist der eigentliche Name dieses Gerichts. Es stammt aus der tuerkischen Kueche, und...
Hähnchen-Tacos
Es ist eine Kombination, die sowohl den Appetit der Männer nach etwas Fleisch im Essen als auch die...
Scharfes mexikanisches Gewürz
Es ist eine Art „Hähnchengewürz" von uns, aber nach dem Geschmack der Tante aus Mexiko...
Kirschen mit Streuselkruste
Die Kombination aus braunem Zucker, Müsli, Nüssen, Zimt und fleischigen Kirschen ist unglaublich....
Geroesteter Paprikasalat
Es scheint, als wuerde ich mich langsam in jemanden verwandeln, der Paprika mag - etwas, das ich vor...
Natur-Kartoffeln
Obwohl es eines der einfachsten Rezepte ist, da es sich im Grunde nur um gekochte Kartoffeln...
Sauerkirschkuchen
Gestern habe ich zum Nachtisch einen einfachen Sauerkirschkuchen zubereitet, nur dass ich oben eine...
Kraeuterbutter
Es ist eine sehr einfach herzustellende, aber wirkungsvolle Kombination. Sie passt hervorragend zu...
Hähnchenschnitzel
Findet ihr nicht auch, dass das Essen, das jemand anderes zubereitet, meistens viel besser schmeckt?...
Semmelbrösel mit Kräutern
Ganz einfach und mit einem wunderbaren Geschmack, wenn man sie zum Panieren verwendet. Morgen zeige...
Mehlklößchen
Solche Klößchen macht meine Mutter zum Paprikahuhn und sie hat eine Technik wie ein kleiner...
Werkzeug zur Herstellung von Klößchen
Dieses Werkzeug wird verwendet, um Mehlklößchen zu formen, die man dann in Gerichten mit Soße...
Stachelbeermarmelade mit Holunderblueten
Ich weiss, es klingt etwas seltsam, zumindest fuer die Region, aus der ich komme, aber wenn ihr...
Schokoladen-Keks-Salami
Schokoladen-Keks-Salami... einer der Geschmäcker der Kindheit. Ein Rezept, das jeden Keks aus der...
Kartoffelsuppe
Natuerlich konnte ich mich nicht zurueckhalten und musste Raeucherfleisch hinzufuegen :p . Ich habe...
Gemuesetopf mit Reis
Mit diesem Gemuesetopf ist mir das Gleiche passiert wie meinem Bruder mit dem Spinat. Nachdem er...
Schnelles Tiramisu
Ich moechte gleich zu Beginn erwaehnen, dass dies mein schnelles Rezept ist, inspiriert vom...
Gemüseeintopf
Die Märkte sind voll mit Gemüse aus heimischem Anbau – es ist der perfekte Zeitpunkt, um davon...
Caesar-Salat
Der berühmte Salat, erfunden vom italienischen Koch Caesar Cardini, als er in einem Restaurant in...
Schnelle Vogelmilch
Hier habe ich meine Version der Vogelmilch zubereitet, etwas anders als die klassische Variante, da...
Kalte Zucchinisuppe
Das ist eine Suppe, die ich seit Jahren zubereite, sobald die Hitze kommt. Das Rezept habe ich von...
Gnocchi mit Tomatensauce und Mozzarella
Für dieses Rezept (Gnocchi alla sorrentina) können anstelle von Gnocchi auch Tagliatelle oder...