Recetas de la A a la Z
Helado de chocolate
Como prometi ayer, aqui esta la receta de helado mas cercana a la version 'clasica'. Es cierto,...
Helado rapido
Solo unas frutas congeladas licuadas y esta listo en 2 minutos. Lo mas bonito es que en esta...
Pechuga de pollo con salsa de nueces
"Cerkez Tavugu" es el nombre real, de su madre. Es un plato de la cocina turca y aunque suena...
Tacos de pollo
Es una combinacion que satisface tanto el antojo de los hombres de tener un poco de carne en la...
Condimento picante mexicano
Es una especie de "condimento para pollo" pero hecho al gusto de la tia de Mexico :). Obviamente...
Cerezas en costra
La combinacion de azucar moreno, muesli, nueces, canela y cerezas carnosas es espectacular. Podria...
Ensalada de pimientos asados
Parece que poco a poco me estoy convirtiendo en una persona a la que le gustan los pimientos, algo...
Patatas al natural
Aunque es una de las recetas mas simples porque en realidad son solo patatas hervidas, con un minimo...
Bizcocho con guindas
Ayer prepare de postre un bizcocho sencillo con guindas, solo que le anadi encima una costra con...
Mantequilla aromatizada
Es una combinacion muy facil de preparar pero con mucho efecto. Va muy bien con las patatas...
Escalope de pollo
No os parece que la comida preparada por otra persona es casi siempre mucho mas rica? Yo estoy...
Pan rallado con hierbas
Muy sencillo y con un sabor estupendo cuando se usa para empanados. Manana vereis como han quedado...
Nochecitas de harina
Nochecitas de este tipo las hace mi madre para el pimentonada y tiene una tecnica de pequeno chino:...
Utensilio para preparar albondiguilas de harina
Este instrumento se utiliza para formar albondiguilas de harina que luego se usan en platos con...
Mermelada de grosellas con flores de sauco
Lo se, suena un poco raro, al menos para la zona de donde soy yo, pero si les gusta la mermelada...
Salami de Chocolate con Galletas
Salami de Chocolate con Galletas... uno de los sabores de la infancia. Una receta que transformaba...
Sopa agria de patatas
Evidentemente no pude contenerme y no poner ahumado :p . Ya hice sopa agria de patatas hace unos...
Guiso de verduras con arroz
Con este guiso me paso lo que le paso a mi hermano con las espinacas. Despues de comprarse una bolsa...
Tiramisu rapido
Quiero aclarar desde el principio que esta es mi receta rapida, inspirada en la celebre receta de...
Guiso de verduras
Los mercados estan llenos de verduras de produccion local, es el momento de aprovecharlas.
Ensalada Caesar
La celebre ensalada inventada por el chef italiano Caesar Cardini mientras trabajaba en un...
Isla flotante rapida
He preparado aqui mi version de isla flotante, un poco diferente de la version clasica, porque en...
Sopa fría de calabacines
Es una sopa que preparo desde hace años cuando llegan los calores. La receta la tengo de una tía,...
Gnocchi con salsa de tomate y mozzarella
Para esta receta (Gnocchi alla sorrentina) se pueden usar en lugar de gnocchi también tagliatelle o...