Recetas de Navidad
Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Para mí esta receta fue una verdadera prueba...
Palitos de hojaldre salados
Algo delicioso para picar.
Solomillo de ternera con salsa de pimienta verde
Hoy tambien tenemos carne de ternera... Pero es una receta mas elegante, la favorita de mi esposo ;)
Cruasanes caseros
Cruasanes super esponjosos con una corteza fina y crujiente. Buenos solos, buenos para sandwiches,...
Donuts al horno
Donuts deliciosos en una versión más saludable, sin freír en aceite. Se preparan rápido y quedan...
Macarrones con carne de ternera
Este plato es una especialidad de la localidad de Zrnovo en la isla de Korcula. La pasta se hace en...
Nido de avispas
Con la misma masa de brioche, hice el sábado también este nido de avispas. Son muy buenos para el...
Pechuga de pato con salsa de naranja
No pude resistirme! En la recta final quise publicar una receta mas para ustedes ;) Voila: pato con...
Eclairs
Eclairs rellenos de crema de caramelo para todos mis visitantes fieles. ¡Un beso para todos y...
Galletas con aroma de naranja
Las galletas bretonas a la Pierre Hermé esparcen el aroma de la Navidad en casa.
Lenguas de gato
¡Crean adicción! Las puse a mi lado junto al ordenador y antes de darme cuenta me las...
Solomillo de ternera con pimienta y salsa bordelaise
Vamos a poner en práctica el demi-glace en el que tanto hemos trabajado ;) El solomillo de ternera...
Muffins de chocolate
Muffins esponjosos y chocolatosos para los villancicos.
Patatas gratinadas con queso de cabra
La última variante de patatas gratinadas de este año, lo prometo ;) Pero tenía tantas ganas de...
Patatas a la francesa
En mi opinión, las patatas Dauphinoise son el equivalente salado de la crème brûlée, porque...