San Valentin
Crepes Suzette
Perfectos para un desayuno de fin de semana: los célebres crepes franceses preparados en una...
Arroz con camarones
Prepare este arroz para quienes aman los mariscos o para quienes tienen, como yo, unas ganas locas...
Galletas de chocolate y fleur de sel
Una nueva receta que lleva la firma de Pierre Herme. Y un nuevo ingrediente "fleur de sel", la sal...
Escalope vienés
Descubra ahora todos los secretos de un escalope tierno y delicioso de ternera.
Flan de caramelo
Ya pasó el cansancio, la resaca y el hastío al escuchar la palabra "comida", todas consecuencias...
Mejillones en salsa de vino y ajo
Mi metodo preferido para cocinar los mejillones. Los he probado con otras salsas, pero ninguna me ha...
Brownies
Una tentación a la que no puedes resistirte por mucho tiempo.
Filete de pescado con salsa de tomates amarillos y terrina de calabacines
La terrina y el pescado son muy "ligeros", ligeramente dulces. Y la salsa agridulce de tomates...
Terrina de calabacines
Los que me habeis seguido en Twitter sabeis que ultimamente he ido a menudo a catas de vinos. Una de...
Mousse de chocolate
El mousse de chocolate de Julia Child es mi regalo para todos los enamorados que leen y cocinan...
Plátanos en salsa de naranja
Mi propuesta para sustituir los clásicos plátanos caramelizados. Esta receta lleva la idea a otro...
Muffins de chocolate con corazón suave
Es como si comieras el corazón del chocolate. El exterior es ligero, se deshace en la boca como un...
Filete de ternera asado
He pensado la receta de hoy como un "asado para dos", recordando el dia de los enamorados que se...
Pasta Alfredo
Muy elegante por su simplicidad y el sabor honesto de mantequilla y parmesano de calidad, con un...
Crema quemada (Creme brulee)
El miercoles me voy de vacaciones cortas, asi que me apresuro a publicar algunos postres finos mas,...