Ternera
Pasta Boloñesa en Una Olla – Receta Rápida
Pasta boloñesa del día a día, lista en 40 minutos.
Demi-glace
El secreto de los cocineros profesionales: demi-glace, una base excelente para salsas. Lo preparé...
Carpaccio de ternera con pasta
Este fue el almuerzo del domingo, inspirado en un romántico almuerzo en París.
Escalope vienés
Descubra ahora todos los secretos de un escalope tierno y delicioso de ternera.
Ternera con pimienta verde
La odisea del entrecot de ternera comprado el sábado continúa con ternera en salsa de pimienta...
Filete de ternera asado
He pensado la receta de hoy como un "asado para dos", recordando el dia de los enamorados que se...
Entrecot de ternera a la parrilla
El sabado compre un trozo de 2 kg de entrecot de ternera, y el domingo prepare dos filetes de la...
Albóndigas suecas
He puesto a trabajar los cubitos concentrados de ternera para preparar estas albóndigas suecas...
Caldo de ternera y cubos concentrados de ternera
Hola, me llamo Ioana y ahora tenéis la prueba de que soy adicta a la cocina. :p Aunque dije que no...
Ossobuco a la milanesa
Ossobuco a la milanesa u ossobuco in bianco. Elegi hacer esta variante de ossobuco en salsa...
Cheeseburger
Cheeseburgers a mi manera: bien condimentadas, aromáticas y jugosas. Y la sorpresa: ¡el...
Pizza turca
La masa de pan francés es una de las mejores que he probado hasta ahora. Incluso mejor que la...
Ternera en salsa picante
Hace tiempo que sonaba con la ternera preparada de esta manera y ayer me compre carne de ternera...
Ensalada de ternera con cebolla
La razón por la que publiqué las últimas dos recetas es esta ensalada. Quería introducirles poco...
Ensalada de boeuf
Como me escribía una visitante hace unos días, no hay fiesta para los rumanos sin ensalada de...
Gulash
Para ser correctos, el nombre es gulyásleves, que se traduce como "sopa gulash". El resultado no es...