Rezepte von A bis Z
Krautauflauf nach Klausenburger Art
Mit Widmung, direkt aus Klausenburg (Cluj-Napoca) :)
Knusprige Ofenkartoffeln
Kartoffeln in Maismehlkruste oder "Kartoffeln im Schlafanzug", wie meine Mama sie nannte, nur dass...
Kuechenmaschine
Fuer einen leichten Wochenstart dachte ich, ich zeige Ihnen, wer in den letzten Tagen mein grosser...
Krautsalat mit Radieschen und Karotten
Hallo, schön wieder da zu sein :) Mir kommt es vor, als wäre so viel Zeit vergangen, seit ich das...
Kuchen mit Walnüssen und Marmelade
Am Wochenende habe ich nur diesen einfachen kleinen Kuchen gebacken, um unseren Blutzucker etwas...
Kokoskuchen
Ich glaube, ihr habt euch an meine Kuchen gewöhnt – einfach und schnell. In dieser Form kann man...
Kräuter-Parmesan
Wisst ihr, welch großen Einfluss kleine kulinarische Entdeckungen auf meine Gerichte haben? Dieser...
Knoblauchbrot
Ich habe mich gestern Abend prima mit dem Abendessen geschlagen, obwohl ich spät nach Hause kam....
Kartoffelgulasch
Glaubt ihr mir, wenn ich sage, dass ich seit über zwei Jahren kein Kartoffelgulasch mehr gemacht...
Kondensmilch
Vor einiger Zeit habe ich die beiden Rezepte für Kondensmilch von Ancutza und Marnie ausprobiert...
Käsecreme mit gerösteter Paprika
Gestern habe ich nicht gekocht, nur Sachen aus dem Kühlschrank zusammengemischt. Ich bin von zwei...
Kuttelsuppe
Ich bin heute spät dran mit dem Rezept des Tages, aber ich habe gerade meine Kuttelsuppe fertig....
Käse-Windbeutel (Gougères)
Weniger berühmt als ihre süßen Schwestern, die Choux à la Crème, sind diese Käse-Windbeutel...
Knoblauchsauce
Dies ist eine griechische Sauce namens Skorthalia, sie passt hervorragend zu Paniertem, Fleisch oder...
Kartoffelpuffer
Ein sehr guenstiges, aber leckeres Rezept schweizerischen Ursprungs. Es heisst Roesti. Aus 3...
Kirschen mit Streuselkruste
Die Kombination aus braunem Zucker, Müsli, Nüssen, Zimt und fleischigen Kirschen ist unglaublich....
Kraeuterbutter
Es ist eine sehr einfach herzustellende, aber wirkungsvolle Kombination. Sie passt hervorragend zu...
Kartoffelsuppe
Natuerlich konnte ich mich nicht zurueckhalten und musste Raeucherfleisch hinzufuegen :p . Ich habe...
Kalte Zucchinisuppe
Das ist eine Suppe, die ich seit Jahren zubereite, sobald die Hitze kommt. Das Rezept habe ich von...
Kohlrouladen (Sarmale)
Nach der Kloesschensuppe habe ich mich an die Zubereitung der Kohlrouladen gemacht. Bei uns werden...
Knusprige Zwiebelringe
Normalerweise werden diese Ringe mit einem Pfannkuchenteig zubereitet, durch den die Zwiebel gezogen...
Karamellsoße
Karamellsoße, die zu allem passt: von Eiscreme über Kuchen und Torten bis hin zu Crêpes und...
Kuchen mit Mandeln und Sauerkirschen
Ein einfacher Kuchen begeistert mich nicht besonders, aber mit Sauerkirschen bekommt er das gewisse...
Kartoffelsalat mit gebackenen Paprika und mariniertem Kaese
Dies ist kein neues Rezept, sondern eigentlich eine Kombination aus mehreren Rezepten, die ich...