Rezepte von A bis Z
Quittenmarmelade
Quittenstücke in aromatischem Sirup mit Kardamom und Rosenknospen.
Salat mit grünen Oliven, Walnüssen und Granatapfel
Sehr leichter, säuerlicher Salat.
Blumenkohl aus der Pfanne mit Erbsen
Getestetes Rezept aus 2015.
Forellenfilet mit Olivenpüree und Sauce vierge
Unser leichtes Wochenendessen.
Sauce Vierge
Jungfräuliche Sauce.
Kalte Tomatensuppe mit Ricotta-Klößchen
Eine Art Gazpacho.
Pfannkuchen mit Marmelade
Ein neuer Pfannkuchenteig.
Rindersteak mit Tomaten-Sardellen-Salsa
Manchmal retten einfache Rezepte das Abendessen.
Aprikosenmarmelade
Urlaubsmarmelade!!!
Griechischer Orangenkuchen
Portokalopita, am besten kalt.
Kirsch-Mandel-Tarte
Tarte mit in Merlot gekochten Kirschen und Mandelcreme.
Pizza mit Tomaten
Sommerpizza.
Schweinefilet-Spieße
Schweinespieße im spanischen Stil.
Kohlrouladen mit Bulgur
Kohlrouladen mit Bulgur in Frühlingskohl.
Tartines mit Ziegenkäse und gerösteten Erdbeeren
Sommerparty!
Lammkoteletts mit Bohnenpüree
Für Cluj!
Neue Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln und Dill
Gekocht, in der Pfanne angebraten und dann mit Kräutern bestreut.
Garnelenspieße mit Mangosauce
Am besten an einem sonnigen Tag.
Hähnchenschenkel mit neuen Kartoffeln und Frühlingszwiebeln aus dem Ofen
Das klassische Hähnchen mit Kartoffeln, aber gut gewürzt.
Chardonnay Karakter von Aurelia Visinescu
Obwohl Chardonnay der meistverkaufte Weißwein ist, finde ich selten einen Chardonnay, der mir...
La Gilda
Der berühmteste Pintxo aus San Sebastián.
Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeeren und Basilikumsirup
Die Erdbeersaison hat begonnen!
Kartoffeln im Schachbrettmuster
Kartoffeln nach einer Idee von Mugaritz, dem 2-Sterne-Michelin-Restaurant bei San Sebastián.
Petersilienöl
Haben Sie die grüne Sauce auf meinen Fotos aus San Sebastián bemerkt?