Rezepte von A bis Z
Haehnchen mit Nockerln
Brrrrrr, was fuer ein kalter und regnerischer Tag gestern in Cluj war! Also habe ich etwas Einfaches...
Griesskuchen mit Milch (Galatopita)
Es ist ein Rezept, das ich schon vor laengerer Zeit ausprobiert habe. In den letzten Tagen macht mir...
Haehnchen mit Kartoffeln, Knoblauch und Wein
Gestern Abend wollte ich ein Gericht zubereiten, bei dem ich nicht viel arbeiten muss und die...
Kekse mit gruenem Tee
Es ist ein Dessert eher fuer Erwachsene als fuer Kinder. Sie eignen sich perfekt zum Fruehstueck mit...
Haehnchen in Knoblauchsauce mit Polenta
Dies ist ein echtes rumaenisches Rezept von meiner Mutter, es ist so gut, dass man nicht genug davon...
Selbstgemachter Senf
Ich habe am Wochenende einen Artikel ueber die Herstellung von Senf zu Hause gelesen und wollte...
Dampf-Grillpfanne
Es ist eine Kombination aus einem Dampftopf und einem Grill. Was mir daran gefaellt, ist, dass...
Ueberbackener Blumenkohl
Blumenkohl mit Käse überbacken, sehr einfach zuzubereiten.
Hähnchen mit Mandeln
Ich mag die Kombination aus Fleisch und jeder Art von Nüssen und Mandeln (Hähnchen mit...
Honigmelonenmarmelade mit Limette und Ingwer
Ich habe nur eine kleine Portion für mich zubereitet, die Menschen um mich herum sind keine...
Sommersalat mit Croutons (Panzanella)
Jetzt, da der Sommer zu Ende geht, habe ich die letzten Gartentomaten genutzt, um einen Salat zu...
Haehnchen mit Sojasprossen
Dies ist ein Gericht im chinesischen Stil, das sehr schnell zubereitet wird. Sie koennen die...
Bohnensuppe mit Liebstoeckel
Ich habe diese Suppe zubereitet, um meine Gemuese- und Kraeutermischung zu testen, die ich fuer den...
Pasta mit Auberginensauce
Sie koennen diese Sauce fuer jede Art von Pasta zubereiten, nicht unbedingt Tagliatelle wie ich sie...
Gemuesemischung fuer Suppen
Dieses Rezept habe ich im Fruehling von Leila bekommen und konnte es kaum erwarten, es...
Bohnensalat mit Zwiebeln
Ich erinnere mich an die Tage, als meine Grossmutter Bohnensuppe kochte und mir auf einem Teller ein...
Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Kraeutern
Sieht das nicht aus wie Pasta? Die Idee stammt aus der NY Times. Ich habe nur eine Portion fuer mich...
Pflaumenmarmelade mit Rosinen und Walnuessen
Sie kann fuer Pfannkuchen, Tartes verwendet oder als Fuellung fuer Blaetterteig genommen werden –...
Aromatisches Salz
Letztes Jahr habe ich versucht, mir einen kleinen Garten mit den Kraeutern anzulegen, die ich mag...
Grillfisch in Dillsauce
So etwas habe ich im Juni auf der Hochzeit meiner Cousine Dana gegessen (off topic: eine tolle...
Haehnchen auf der Bierdose mit aromatischen Kraeutern
Das Haehnchen auf der Flasche ist eine gute Loesung, wenn ihr keinen Grill im Backofen habt. Und...
In Maismehl gebratener Fisch
So zubereiteter Fisch ist besonders knusprig.
Wie man Fisch richtig auftaut
Tauen Sie tiefgefrorenen Fisch niemals erzwungen auf, und wenn er gekauft ist, ist es sicherer, ihn...
Kartoffel-Zucchini-Tarte mit Frühlingszwiebeln
Sie ist sehr einfach zuzubereiten und sooo lecker... ich lobe mich selbst, bis Radu nach Hause kommt...