Recetas de la A a la Z
Olla grill con vapor
Es una combinación entre una olla de vapor y una grill. Lo que me gusta de ella es que todo lo que...
Coliflor gratinada
Coliflor con queso al horno, muy fácil de preparar.
Pollo con almendras
Me gusta la combinación entre carne y todo tipo de frutos secos (pollo con cacahuetes, pollo con...
Mermelada de melón con lima y jengibre
Preparé solo una porción pequeña para mí, los que me rodean no son amantes del melón.
Ensalada de verano con crutones (Panzanella)
Ahora, que el verano está llegando a su fin, aproveché los últimos tomates del huerto para...
Pollo con brotes de soja
Es un plato al estilo chino que se prepara muy rápido. Pueden reemplazar los brotes de soja con...
Sopa de alubias con levístico
Preparé esta sopita para probar mi mezcla de verduras y hierbas que guardé para el invierno....
Pasta con salsa de berenjena
Pueden preparar esta salsa para cualquier tipo de pasta, no necesariamente tagliatelle como usé yo,...
Mezcla para sopas
La receta la tengo desde la primavera, de Leila, y estaba deseando ponerla en práctica. Contiene...
Ensalada de alubias con cebolla
Recordé los días en que mi abuela, cuando preparaba sopa de alubias, me sacaba en un plato unos...
Calabacín salteado con ajo y hierbas
¿Verdad que parecen pasta? La idea es de la revista NY Times. Preparé solo una porción para mí...
Mermelada de ciruelas con pasas y nueces
Se puede usar para crepes, tartas o rellenar hojaldre con esta mermelada de ciruelas. La mejor...
Sal aromatizada
El ano pasado intente hacerme un pequeno huerto con las hierbas que me gustan y que no son tipicas...
Pescado a la parrilla en salsa de eneldo
Comi algo asi en junio en la boda de mi prima Dana (fuera de tema: una boda bonita, organizada en un...
Pollo sobre lata de cerveza con hierbas aromaticas
El pollo sobre la lata es una buena solucion si no teneis grill en el horno. Y aunque lo tengais yo...
Pescado frito con harina de maiz
El pescado preparado asi queda muy crujiente.
Cu00f3mo descongelar el pescado
Nunca descongele el pescado congelado de forma forzada, y si es comprado, es mu00e1s seguro...
Tarta de patatas y calabacines con cebolleta
Es muy sencilla de preparar y estu00e1 buenu00edsima... me alabo sola hasta que llegue Radu a casa a...
Estofado de setas
Es una receta de mi madre con setas de bosque recibidas tambiu00e9n de ella.
Quesadilla griega
Tortilla + ensalada griega + pollo = delicioso
Albóndigas con Mozzarella y Salsa de Tomate
Preparé estas albóndigas un fin de semana, pero quería que fueran un poco más especiales, así...
Sopa Fría de Tomate (Gazpacho)
Es una sopa fría de España que se prepara rápidamente y sin fuego, así que podrán disfrutar de...
Rollitos de Canela con Melocotones al Horno
Una receta interesante con melocotones que, si la preparas en moldes individuales, se convierte en...
Tarta Invertida de Ciruelas
Hace un año vi por primera vez una tarta Tatin, pero como era tarde por la noche no tuve tiempo de...