Aperitivos
Fava griega
Favosalata, un aperitivo griego delicioso.
Queso feta al horno con tomates
El bouyourdi más sencillo, ni siquiera hace falta receta. Solo apilad capa tras capa y meted al...
Rollitos de hojas de remolacha rellenos de arroz
Rollitos griegos, con relleno cremoso y aromático.
Panecillos esponjosos con queso y eneldo
Mini panecillos encantadores, para el niño que llevamos dentro.
Zanahorias con yogur
Una ensalada-aperitivo de inspiración turca.
Huevos rellenos con estragón
¡Huevos rellenos deliciosos, a la française!
Tortitas de espinacas
Tortitas de abril. Con las mejores y mas frescas hierbas y huevos de mi abuela.
Esparragos con bacon, cebolleta y semillas
Inspirada en el mercado de Zagreb.
Albondigas con parmesano y estragon al horno
He vuelto!
Jamon de pollo casero
Fiambre casero al menos tan bueno como el comprado.
Hummus con ajo
Os recuerdo lo sano y sabroso que es el aceite casero en combinación con cualquier legumbre.
Champiñones al horno con ajo
Champiñones preparados de manera similar a los mejillones mediterráneos.
Crostini con pimientos asados
Combinación interesante.
Paté de lentejas rojas
Prometí en mayo un paté de lentejas rojas...
Crema picante de feta
Fueron unas vacaciones de estrenos.