Recetas de la A a la Z
Tzatziki
Una salsa cremosa y sabrosa como todos los platos griegos.
Ternera Stroganoff
Es un plato rápido pero al mismo tiempo espectacular, tanto en sabor como en presentación. Se...
Pollo con cerveza, limón y romero
La última receta de Maya, ¡estoy tan feliz de haberla descubierto! Ya la preparé varias veces,...
Pastel de Cuatro Leches
Se ha convertido en mi pastel favorito. Es excelente, tenéis que probarlo: os volveréis adictos a...
Picatostes caseros
Podéis prepararlos con pan del día anterior para reciclarlo y luego usarlos en ensaladas o sopas.
Páprika de pollo con bolitas de masa
Una receta tradicional de Hungría, muy popular en la región de Transilvania.
Hot dog mariposa
No lo hice para un niño, sino para mi marido, pero se alegró como un niño cuando lo vio.
Estofado de guisantes (Erwtensoep)
En realidad la traducción correcta es Sopa de guisantes, pero queda con una consistencia similar al...
Pastel de patatas (Pommes Anna)
Cuando empecé a prepararla no sabía qué iba a salir, pero fue excelente. Es una guarnición...
Curry de cerdo
La receta es una combinación entre una receta de los secretos de la cocina y una encontrada en...
Sopa de lechuga con panceta y tortilla de huevo
Si no os entusiasma la sopa de lechuga podéis hacer una de espinacas, procediendo exactamente...
Baguettes crujientes estilo pizza
Es una receta del programa de Rachael Ray, muy rápida. Además, utilicé por primera vez mi bandeja...
Tarta de queso con frambuesas (Cheesecake)
Al final tendré que hacer yo también una tarta de varios pisos o reconocer públicamente que no...
Copas de polenta con huevos
La receta es del programa de Rachel Ray, y la preparé hoy para un desayuno más romántico.
Sopa en pan
Una forma interesante de servir la deliciosa sopa de alubias transilvana. Si no tenéis paciencia...
Caipirinha
Una bebida refrescante, con un sabor agradable ligeramente amargo. Si añades agua mineral obtienes...
Berenjena en abanico
Receta al estilo mediterráneo, con una presentación espectacular.
Paté de pechuga de pollo
Es una receta tradicional en mi familia, la hacemos generalmente con la pechuga sacada del caldo de...
Trucha al horno con pimienta verde
Esta receta sencilla se puede preparar también con otro tipo de pescado, yo suelo hacer filete de...
Calamares a la parrilla
¡Recuerdo de Croacia! Con dedicación para Nelu y Eva. Vosotros traéis los calamares frescos...
Condimento con limón y hierbas aromáticas
Condimento adecuado para pechuga de pollo o pavo, o para pescado de carne blanca.
Condimento dulce-picante
Adecuado para trozos grandes de carne preparados a la parrilla (pollo o pavo entero, lomo de cerdo)....
Mujdei picante
Mujdei picante
Aceite picante
Adecuado para cualquier plato, incluso sobre pizza.