Italiana
Focaccia con tomates
En Cluj, el domingo nevó y hubo ventisca, fue un buen clima para hornear pan y hacer zumo de...
Panna cotta de suero de leche con sirope de uvas
Postre inspirado en la visita a Bolonia.
Paté de mortadela
Mis pequeños Sherlock, ¿quién adivina rápido, rápido dónde estuve el fin de semana?
Farfalle con nueces y gorgonzola
¡Pongamos a trabajar los farfalle hechos en casa!
Farfalle caseros
Pasta en forma de lazo hecha con masa de pasta de yemas.
Pasta con salsa picante de tomate y hierbas
La pasta de antes de correr.
Pasta con limón
Pasta al limone.
Tarta de chocolate con almendras
Tarta de chocolate sin gluten. Es sencilla, con solo 5 ingredientes principales, pero es muy...
Rosquillas con vino blanco
¿Nos dais o no nos dais?
Pasta aglio, olio e peperoncino
Con esta receta probé los chiles molidos en aceite.
Chile picante molido en aceite
Para platos picantes que nos calienten en invierno.
Berenjenas, calabacines y tomates cherry al estilo siciliano
Guiso de verduras siciliano preparado a mi estilo.
Biscotti de higos
Biscotti de higos, para repartir entre los villanciqueros. Quedan muy bonitos empaquetados, así que...
Risotto con verduras verdes
Un montón de verduras verdes crujientes —guisantes, apio, espárragos, judías verdes—...
Espaguetis con tomates cherry
Ah, aroma de verano... Se acerca y estamos preparados...