Rezepte von A bis Z
Rindersteak mit Senf und Rosmarin
Das Rezept, das mir das Wochenende leichter gemacht hat.
Restaurant Fair Play
Komm nach Cluj! Ich werde dein kulinarischer Führer sein.
Rhabarbercreme
Wenn Sie Zitronencreme lieben, werden Sie meine neue Creme anbeten.
Reis mit Linsen und karamellisierten Zwiebeln
Ein einfaches arabisches Gericht.
Rote Linsen-Bulgur-Bällchen
Die Bällchen ähneln den Kartoffel-Bulgur-Frikadellen, die ich letzte Woche gepostet habe, nur dass...
Reissalat mit Orangen-Ingwer-Dressing
Ein Salat, den ich normalerweise mache, um Reste von vorherigen Mahlzeiten zu verwerten.
Ravioles
Ravioles sind mit Käse gefüllte Teigtaschen aus Zypern. Die Sauce ist meine Ergänzung.
Reisnudeln mit Kohl
Eine asiatisch angehauchte Variante der siebenbürgischen Kohlnudeln.
Rind aus dem Ofen im eigenen Saft
Langsam gegartes Rindernacken, das einfach im eigenen Saft mit mediterranen Aromen zerfällt.
Reis mit Sesam
Lecker und ansprechend in kürzester Zeit.
Rinderrouladen in Wein-Gemüse-Sauce
Rinderrouladen gefüllt mit Karotten, Roter Bete und Essiggurken in einer cremigen...
Rumänische Sauersuppe mit Gemüse
Eine belebende und nahrhafte Sauersuppe mit viel grünem Gemüse.
Rindfleisch-Auberginen-Eintopf
Einfachheit an einem regnerischen Tag.
Reis mit Miesmuscheln
Ein Rezept inspiriert vom Urlaub auf Lefkada letztes Jahr, aber nach meiner Art zubereitet.
Risotto mit grünem Gemüse
Eine Menge knackiges grünes Gemüse - Erbsen, Selleriestange, Spargel, grüne Bohnen - kontrastiert...
Reisbällchen mit Gemüse und Sesam
Reisbällchen, die das Fasten erleichtern. Sie sind eine Art vegetarisches Sushi in koreanischer...
Rindfleisch aus dem Ofen mit Orzo-Nudeln
Ich habe Ihnen im Herbst ein Giouvetsi mit Rindfleisch versprochen, und heute waren alle...
Rösti
Diese Rösti-Variante ist genau so, wie ich sie in Innsbruck im Restaurant Piano gegessen habe. Mir...
Räucherlachs-Mousse
Feine Räucherlachs-Creme, sehr einfach zuzubereiten. Einfach alle Zutaten im Mixer verrühren!
Rotweinsauce
Rotweinsauce, ideal für Braten aus rotem Fleisch.
Rote-Bete-Apfel-Marmelade
Eine herbstliche Marmelade, überraschend und raffiniert. Sie ist gut auf Butterbrot, aber auch mit...
Rindfleisch-Käse-Sandwich
Etwas zum Bier.
Reis mit Gemüse und Sesam
Als Beilage oder Salat (warm oder kalt) ist dieses Fastenrezept keineswegs langweilig.
Rote-Bete-Salat mit Schafskäse
Gestern Abend, nach dem Laufprogramm, habe ich schnell einen Salat aus dem zusammengestellt, was ich...