Rezepte von A bis Z
Sichuan-Hähnchen
Ein sehr scharfes chinesisches Gericht mit besonderem Aroma dank des Sichuan-Pfeffers.
Sauce Gribiche
Die Sauce passt hervorragend zum Grillen. Sie schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fisch oder...
Schokoladencreme aus dem Mixer
Super einfach, super schnell! Sie brauchen nur einen Mixer.
Sandwich mit Eiersalat
Und so haben wir die übrig gebliebenen Ostereier aufgebraucht...
Schnelle Quarkbällchen
Bald beginnt die Quark-Saison. Bis dahin können Sie ihn durch Ricotta ersetzen, das es im...
Schokoladenpudding
Ein Vorschlag für den Valentinstag oder Dragobete. Aber... wenn Sie zu denen gehören, die die...
Siebenbürger Schweinefleisch-Sauerkrautsuppe
Eine säuerliche Suppe mit Estragon und Sauerrahm, die Ihnen bestimmt schmecken wird. Die...
Salzkartoffeln aus dem Ofen
Einfach, genau richtig gesalzen und mit einem wahnsinnigen Duft im Haus - als wäre ich wieder bei...
Schokoladencreme mit Baiser
Für mich war dieses Jahr ein wunderbares Jahr, und ein großer Teil davon ist euch zu verdanken,...
Soße für Fisch
Das Rezept ist inspiriert von der französischen Soße Rouille, einer typischen Soße aus der...
Schokoladencreme
Die Vanillecreme vom Samstag laesst sich ganz einfach in eine feine Schokoladencreme verwandeln....
Scharfe Kartoffeln
Die Kartoffeln sind sehr aromatisch, aber auch sehr scharf. Man muss sie unbedingt mit einem Bier...
Scharfe Chilipaste
Dies ist ein Gewürz aus scharfen Chilischoten, genannt Harissa, das in der marokkanischen und...
Spaghetti Carbonara
Die bekannten Spaghetti alla Carbonara wurden bei uns zunächst unter dem Namen „Nelus Spaghetti"...
Schnelles Apfeldessert
Gestern Abend habe ich nichts gekocht, wir haben eine Pizza bestellt, und tagsüber haben wir uns...
Suppengemüse für den Winter
Dank der freundlichen Frau Margareta aus Gornești, die uns schon bei dem Rezept für Ciolomada...
Salziger Käse-Börek
Dieser Kuchen, Burek genannt, war in Kroatien an jeder Ecke zu finden. Er wurde in riesigen Stücken...
Serbischer Hamburger (Pljeskavica)
Endlich hatte ich Zeit, Pljeskavica zu machen – ich hatte sie schon lange geplant, und es ist gar...
Sangria
Sangria: ein Getränk, mit dem ihr euch die ganze Woche erfrischen könnt. Wenn es bei den Spaniern...
Scharfe Hähnchenflügel im KFC-Stil
SIE SIND SO LECKER! :) Ja, ich weiß, das klingt wie Werbung, aber das ist es nicht - ich bin...
Sauerkirschmarmelade
Diese Sauerkirschmarmelade ist nicht die klassische Variante, vielleicht poste ich eines Tages auch...
Schokoladeneis
Wie gestern versprochen, hier das Eisrezept, das dem "klassischen" Eis naeher kommt. Zugegeben, es...
Schnelles Eis
Nur ein paar gefrorene Fruechte im Mixer puerieren und in 2 Minuten ist es fertig. Das Schoenste...
Scharfes mexikanisches Gewürz
Es ist eine Art „Hähnchengewürz" von uns, aber nach dem Geschmack der Tante aus Mexiko...