Rezepte von A bis Z
Sushi Maki
Maki ist ein Sushi in Rollenform, mit dem Nori-Blatt außen. Wie beim Sushi Nigiri habe ich auch...
Sushi Uramaki
Ich habe das Beste zum Schluss aufgehoben – meine Lieblings-Sushi-Version: mit pikanter Lachs- und...
Saure Hühnerinnereiensuppe (Ciorba de potroace)
Wenn Sie am Wochenende gefeiert haben, können Sie sich mit dieser sauren Suppe wieder aufpäppeln....
Spinat und Kartoffeln sautiert
Gestern Abend habe ich ein Abendessen aus unseren Kroatien-Urlauben nachgestellt: Es gab Dorade aus...
Schokoladenkekse mit Fleur de Sel
Ein neues Rezept, das die Handschrift von Pierre Hermé trägt. Und eine neue Zutat "Fleur de Sel",...
Schnelle Pflaumtarte
Das Rezept für Pflaumtarte – schnell und lecker... genau das, was die meisten von uns beim Kochen...
Sauerkirschen in Sirup fuer den Winter
Meine "beschwipsten" Sauerkirschen sind im Glas. Ich verwende sie fuer Pfannkuchen, neben...
Salzige Käsestangen
Sehr mürbe traditionelle salzige Käsestangen.
Saure Hühnersuppe (Borș)
Saure Hühnersuppe nach dem Rezept meiner Großmutter, mit Borș direkt aus Iași. Sie ist leicht...
Schinkenkroketten
Der zweite Vorschlag für das nahende Osterfest. Innen cremig und außen knusprig.
Scharfer Tofu
Einfach und scharf, genau wie ich es mag. Für ein Buffet einfach Zahnstocher in die Würfel stecken...
Schneller Bohneneintopf
Schnell und vegan, für die Tage, an denen wir keine Zeit haben, das Originalrezept zuzubereiten.
Schichtsalat
Mein erster Vorschlag für das diesjährige Osterfest.
Spinat mit Salzlakenkäse
In Indien heißt es Palak Paneer – ein sehr beliebtes vegetarisches Gericht.
Süß-scharfe Sauce
Bestimmt kennen Sie diese Sauce – Sie können sie auch in der internationalen Abteilung im...
Schokoladeneis mit Stracciatella
Ein so reichhaltiges Schokoladenmousse, dass man durch Einfrieren das cremigste hausgemachte Eis...
Schokoladenmousse
Julia Childs Schokoladenmousse ist mein Geschenk an alle Verliebten! Es ist dekadent, sinnlich,...
Schokoladen-Muffins mit weichem Kern
Es ist, als würde man das Herz der Schokolade essen. Die Außenseite ist leicht, schmilzt im Mund...
Scordalea - Rumänischer Fisch-Kartoffelbrei mit Knoblauch
Scordalea oder Scordolea, ein Rezept aus der Dobrudscha, eingesandt von Karla. Griechischen...
Selleriecremesuppe
Guten Morgen! :) Ich bin endlich zurück!!! Ich beginne mit einer Cremesuppe, die an jeden Geschmack...
Schwedische Fleischbällchen
Ich habe die selbstgemachten Rinderbrühwürfel für die Zubereitung dieser schwedischen...
Schweinebraten im Bratschlauch
Endlich hatte ich ein ruhiges Wochenende zu Hause und hatte auch Zeit für ein aufwendigeres...
Spaghetti mit Zwiebel-Sardellen-Soße
Leicht süßlich karamellisierte Zwiebeln, salzige Sardellen, scharfer Chili und frische Kräuter......
Sichuan-Salz und -Pfeffer
Jetzt ist es so weit... ich poste ein Rezept für Salz und Pfeffer :) Unterschätzen Sie jedoch...