Rezepte von A bis Z
Basmatireis mit Butter aus dem Ofen
Perfekter Reis, komplett im Ofen gegart.
Polenta aus dem Backofen
Polenta ohne Rühren und ohne Spritzen, gut gekocht und aromatisch. Eine moderne Methode, um im...
Cracker mit schwarzem Pfeffer
Zum Knabbern, wenn Sie zum achtundzwanzigsten Mal Kevin allein zu Haus schauen.
Stollen mit Trockenfrüchten und Marzipan
Süßes Brot mit Trockenfrüchten und cremigem Marzipan.
Eiernudeln mit Sesam
Nudeln zum Frühstück?
Butterhörnchen mit Salbei
Heiße Hörnchen, die nach Butter und Salbei duften.
Ganzes Lachsfilet aus dem Ofen
Gebräunter Lachs aus dem Ofen.
Feine Apfeltarte mit Mandelcreme
Individuelle Apfeltartes im feinen französischen Stil.
Focaccia mit Sardellen in Salsa Verde
Es lohnt sich wirklich, am Wochenende Focaccia zu machen.
Pissaladière
Eine Art Focaccia typisch für Nizza.
Focaccia Genovese
Wochenend-Focaccia.
Pizzata
Pizzata Ligure, gefährlich gut.
Gefüllte gerollte Omelette
Omelette gefüllt mit all den Leckereien, die ich am Sonntagmorgen im Kühlschrank gefunden habe.
Kürbis-Cremesuppe mit Parmesan
Was kann man mit einem echten Stück Parmigiano Reggiano machen?
Orangen-Sanddorn-Sorbet
Wenn das Leben uns ungewöhnlich kalte Tage beschert, essen wir etwas noch Kälteres und voller...
Blumenkohl-Cremesuppe mit Chorizo
Nur Blumenkohl!
Ofenkartoffeln mit Kreuzkümmel und Knoblauch
Es ist wieder diese Jahreszeit, in der sich der Kreuzkümmel in meine Gedanken und Fantasien...
Pavlova mit Himbeeren und Sanddorn
Eine süße königliche Krone.
Ziegenkäse-Eis mit karamellisierten Birnen
Eine klassische Kombination als Dessert umgesetzt.
Crostata mit Preiselbeersauce
Willkommen Herbst!
Karamell-Espresso-Sauce
Manchmal ist morgen übermorgen :)
Reis-Eis mit Zimt
Was gibt es heute zum Nachtisch? Milchreis oder Eis?
Kichererbsen-Tomatensuppe
Leckere Kichererbsensuppe, voller Proteine!
Brombeerkuchen mit Joghurtmousse
Erfrischender Sommerkuchen.