Rezepte von A bis Z
Vanillecreme-Hoernchen
Die bekannten Vanillecreme-Hoernchen 100% hausgemacht.
Kartoffeleintopf mit Chorizo und Liebstoeckel
Ob die Spanier wissen, wie gut ihre Chorizo zum Liebstoeckel passt?
Spargelpesto
Pesto fuer unser Maifest-Grillen.
Rote-Bete-Salat mit Granatapfel und Spinat
Passt Rote Bete zu Minze?
Manzanilla-Oliven von Jolca
Ich bevorzuge gruene Oliven, und die Sorte, die mir am meisten ans Herz gewachsen ist, ist...
Gegrilltes Fladenbrot mit Baerlauch
Fladenbrote fuer das Maigrillen.
Valencia, der Garten Eden
Mit dem Fahrrad durch den Garten Eden.
Kekse mit Salbei und Zitrone
Minimalismus.
Tartelettes mit Ziegenkaese und Aepfeln
Individuelle Tartelettes, so lecker und huebsch, als waeren sie in einer Pariser Patisserie gemacht.
Curry-Reis mit Karotten
Die Kochmethode fuer Rundkornreis, die jedes Mal wunderbare Ergebnisse liefert.
Schokoriegel mit Erdnussbutter
Post-Run-Snack fuer meinen Lieblingslaufer.
Linsencremesuppe mit Zitrone und Mais
Aromatische und erfrischende Linsencremesuppe.
Marinierte Karotten
Marinierte Karotten im andalusischen Stil.
Toast mit Radieschen und Ei
Osterfrühstück.
Crostini mit Roquefort und Äpfeln
Generalprobe für die Osterparty!
Karamellisierter Reispudding
Ein Dessert im Geiste von Ostern, dem Fest der Wiedergeburt.
Gebratener Halloumi mit gerösteter Paprikasoße
Ein schnelles und elegantes Mittagessen.
Traubenschnaps aus Turda
Anlässlich des Umzugs ist es schön, auch etwas zum Trinken anzubieten, oder? Was halten Sie von...
Gefüllte Trockenaprikosen mit Mascarpone
Taaadaaa! Das erste Dessert in der neuen Küche zubereitet.
Apfelkuchen
Dichter Rührteig, super fluffig und weich, mit unerwarteten Aromen.
Pasta in weißer Sauce mit Wurst
Heißes Rezept, frisch aus Bologna gebracht.
Hähnchensticks aus dem Ofen
Hähnchenbrust in aromatischer Kruste. Aus dem Ofen und glutenfrei!
Pilze Confit
Pilze so zubereitet, dass sie die ganze Woche griffbereit sind.
Mais mit Speck und Sahne
Etwas Leckeres und Schnelles, wie für einen Montag.