Rezepte von A bis Z
Feta aus dem Ofen
Ob in der Originalvariante oder in der diaetischen Version - das Ergebnis ist phaenomenal....
Gegrillte Auberginen
Was fuer ein Genuss! Ich habe auf dem Markt wunderschoene frische Auberginen bei einer netten...
Himbeermarmelade
Kostbar, duftend und ja... mit dem ueblichen "Twist": Himbeermarmelade ;)Mit diesem...
Waldfruechte-Salat
Quelle fuer Vitamine und Antioxidantien.
Zucchini-Risotto
Cremiges Risotto, eine weitere Moeglichkeit, Zucchini zu verwenden.
Petersiliensalat
Aussergewoehnlich gut!
Tomaten-Salsa
Die Tomaten-Salsa eignet sich hervorragend als Dip fuer Tortilla-Chips oder Pommes frites und kann...
Ofenfisch mit Gemüse
Eines meiner Lieblingsrezepte mit Fisch. Die Soße ist unglaublich.Das Rezept für Ofenfisch mit...
Gemuesetopf mit Kaese
Ein rustikaler Gemuesetopf, sehr guenstig. Ich habe nachgerechnet und der ganze Topf hat mich nur...
Sauerkirschen in Sirup fuer den Winter
Meine "beschwipsten" Sauerkirschen sind im Glas. Ich verwende sie fuer Pfannkuchen, neben...
Nudeln mit Erbsen und Speck
Der Titel sagt alles. Ein schnelles Rezept fuer eine Familienmahlzeit.
Gefuellte Tomaten mit Reis
Ein Sommerrezept. Wird bei Zimmertemperatur serviert.
Mojito
Mojito! Mojito Royal! Der beruehmte kubanische Cocktail. Mojito-Rezept, verfeinert mit etwas...
Panierte Zucchini
Aussen knusprig, innen weich und suess. Meine Empfehlung: dazu ein kaltes Bier geniessen.
Agua de Valencia
Anca S. hat mir dieses Rezept mit folgender Beschreibung geschickt: "In Spanien trinkt man diesen...
Gefuellte Zucchini
Gefuellte Zucchini mit Hackfleisch, uebergossen mit einer koestlichen Kaesesauce und Tomatensauce....
Kartoffeln mit Zwiebeln und Bacon
Rustikale Pfanne mit neuen Kartoffeln!
Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade: eine klassische Marmelade, aber mit einem besonderen „Twist", wie wir es euch...
Kartoffelcremesuppe
Mit Raeucherfleisch und Estragon! Denn die Hauptrolle sollte heute der Estragon spielen.
Pavlova
Da ich ein Thema zu besprechen habe, gehen wir schnell über die Geschichte dieses Desserts hinweg:...
Geschmorte Erbsen
Diese Woche widmen wir uns frischen Zutaten vom Markt. Heute gibt es Erbsen, morgen Erdbeeren,...
Naan-Brot
Leckere Fladenbrote als Beilage zu jedem Curry.
Hähnchen-Curry
Malaysisches Hähnchen-Curry direkt auf deinem Teller.
Pesto aus gebackenen Paprika
Hervorragend als Soße für Pasta, aber auch in Sandwiches oder auf Hamburgern und gegrilltem...